Dolgu Kremalı Çerezli Tart
2 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 çay bardağı toz şeker
150 gr margarin
1 adet
yumurta
1 adet vanilya
1 poşet dolgu
kreması
2 su bardağı
süt
2 adet
elma
2
yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
yarım su bardağı kuru
kayısı
1 su bardağı kuru
üzüm
1 su bardağı iri kıyılmış
ceviz
Unu eleyip üzerine mayayı ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın. Toz şeker, yağ,
yumurta ve şekerli vanilini ilave edip yoğurun. Hamurun yarısını elinizle bastırarak 26 cm çapındaki yağlanmış kelepçeli kalıbın tabanına yayın. Kalan hamuru uzun rulo haline getirin. Kalıbın kenarlarına döşeyip elinizle bastırarak 3-4 cm yüksekliğinde kenar oluşturun. Sütü çırpma kabına alıp üzerine dolgu
kremasını boşaltın ve mikser ile önce düşük devirde 1 dakika, daha sonra yüksek devirde 1 dakika daha çırpın. Kalıptaki hamurun üzerine döküp kaşık ile yayın. Elma, toz şeker, tarçın, kuru
kayısı, kuru
üzüm ve
cevizi derin bir kaba alın ve kaşık ile karıştırın. Dolgu
kremasının üzerine yayın ve pişirin.