Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,439,198 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Dızmana (görsel) (1 adet - 44,361 defa bakıldı)

Dızmana (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Dızmana (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc72540
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2012
2,394 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde geleneksel bir çörek tarifimiz var
"Dızmana"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
1 paket çabuk maya
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
içi için; 200 gram orta yağlı kıyma
1 adet soğan
3 adet orta boy yarım haşlanmış patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
ve 10-12 dal maydanoz
üzeri için; 2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
ve 1 çorba kaşığı çörekotu
evet malzemeleri öğrendik, sıra Dızmana'nın yapımında
öncelikle hamurumuzu yoğuracağız
şöyle az bir una çabuk mayamızı karıştıralım
sonra unu ekleyeceğiz
tuzu ve özellikle ılık suyu, ne soğuk ne de sıcak...
ilave ettikten sonra...
artık ekmek hamuru kıvamına gelene kadar...
un ekleyerek yoğuracağız
aslında bunu fırından alabileceğimiz yaş ekmek hamuruyla da yapabiliriz
ama kendimiz yaparsak, her zaman, her yerde yapabiliriz
hamur toplanmaya başladı, çok sert bir hamur olmayacak
un ilave etme işi bittikten sonra...
bir kaç dakika daha yoğurduk
şimdi artık üzerini kapatıp yarım saat bekletme zamanı
biz de bu arada içini hazırlayabiliriz
evet soğanımızı rendeledik
şimdi sıra yarım olarak haşladığımız patateslerde
tam olarak haşlarsak şekli bozulacak
o yüzden yarım haşladık
şimdi son olarak maydanozumuzu kıyalım
artık ocağın yanına gidebiliriz
tavayı ateşe yerleştirdik
tereyağını ilave ediyoruz
biraz eridikten sonra da rendelediğimiz soğanı katıyoruz
ve kavurmaya başlıyoruz
soğan kavruldu, sıra kıymada
kıyma da suyunu bırakıp çekene kadar kavrulacak
kıyma da kavruldu, şimdi tuzu...
karabiberi...
ve rendelediğimiz patatesi ilave ediyoruz
şöyle bütünleşene kadar kısa süre pişiriyoruz
artık son olarak maydanozu ilave ediyoruz
ve ateşi kapatıyoruz
şöyle alt-üst edelim, artık soğumaya bırakalım
hamurun dinlenme süresi doldu, zaten içini de hazırladık
şimdi artık birleştirme zamanı
evet hamurumuzu önce bir alt-üst ediyoruz
havasını alıyoruz
mis gibi maya kokuyor
şimdi yarım limon kadar parçalara ayırıyoruz
biraz normalden büyük bir çörek olacak
hamurdan 20 beze çıkarttık
şimdi öncelikle bütün bezelerimizi parmak uçlarıyla...
çay tabağından büyük, tatlı tabağından küçük çapta açıyoruz
bu kadar kafi, diğerlerini de aynı şekilde açıyoruz
bütün hamurları parmak uçlarıyla açtıktan sonra...
içi paylaştırıyoruz, tam ortalarına bırakıyoruz
ölçümüz, her zamanki gibi tam ölçü
şimdi hamurumuzu bu şekilde yukarı doğru büzdürerek topluyoruz
bastırıyoruz, bu şekilde tepsiye yerleştiriyoruz
son dızmanamızı da tepsiye yerleştirdik
biliyorsunuz sıvıyağ ve tereyağı karışımımız vardı
birer tatlı kaşığı kadar üzerlerine gezdiriyoruz
şimdi 20 dakika bekliyoruz
ondan sonra olacakları da daha sonra anlatacağım
20 dakika sonra
dızmanalar dinlendi
şimdi son olarak arttırdığımız yağ vardı hatırlarsınız...
tereyağı ve sıvıyağ karışımı, içine 1 adet yumurtayı kırıyoruz
ve karıştırıyoruz
şimdi bolca ve koyu bir tabaka şeklinde...
çöreklerimizin üzerine sürüyoruz
son olarak üzerine çörekotunu serpiyoruz
bu arada fırınımızı 190 derecede yaktık
birhayli sıcak olması gerekiyor
artık dızmanayı fırına verebiliriz
190 derece sıcak fırına veriyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz
yarım saat sonra
dızmanalar fırından çıktı sıcak sıcak...
artık güzel demli bir çay eşliğinde servise sunabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
yapımı biraz zaman alıcı fakat denediğiniz zaman...
bu yorgunluğa değecek güzel, geleneksel bir tat gerçekleştirdik
"Dızmana"
en kısa sürede deneyin ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlayın
hoşçakalın...


ML® Dızmana için tıklayın








Dızmana (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Dızmana (görsel) 44,361 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle