Diş Buğdayı
750 gram buğday
250 gram
nohut
1 paket pudra şekeri
100 gram
fındık
200 gram iri dövülmüş
ceviz
125 gram sana yağı
120 gram kuru
üzüm
1 paket
hindistan
cevizi
250 gram
kayısı kurusu
1 gece önceden ıslanmış Nohutlar yıkanır, çok az tuz atılır, bol suda iyice yumuşayana kadar haşlanır, süzülür. Buğday yıkanır, suyunu çekip bulamaç olmayacak şekilde taneleri diri kalacak biçimde kontrol edilerek haşlanır Diğer yanda
kayısılar minik minik doğranır. kuru
üzüm yıkanır temizlenir
fındıkları büyük halde bırakılır(isteyen dövülmüş ekleyebilir)sana yağ eklenir,şeker hariç tüm malzemeler büyük bir kabın içine katılır karıştırılır..pudra şekerinin önce yarısını katıp karıştırılır az geldi ise ekleme yapılıp tadını ayarlanır...son olarak süsleme şekerlerini katın
hindistan
cevizini serpiştirin.