Dil Peynirli Tavuk Sarma
5 adet
tavuk fileto
1 kg dil
peyniri
500 gr
mantar
50 gr eritilmiş margarin
Nane
Köri
Kekik
Kara
biber
Tuz
Tavuk filetoları eritilmiş yağ ve baharatlar ile harmanlayıp üzeri örtülü olarak 1 saat buzdolabında dinlendirin. Mantarları ince ince kıyın ve eritilmiş sana yağından biraz koyarak soteleyin. dil
peynirini rendeleyin. Buzdolabından çıkardığınız
tavuk filetoların üzerine önce
mantarları sonrada rendelediğiniz dil
peynirini koyup sarın ve açılmaması için bir kürdan ile tutturun. hazırladığınız
tavuk sarmalarını yağlanmış fırın tepsisine dizin. orta ısılı fırında
tavuklar hafif kızarıncaya kadar pişirin.