Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,188 Yemek Tarifine 4,817,027,457 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Balıklar > DİL BALIĞI FİLETOSU PANE (2 adet - 77,632 defa bakıldı)

DİL BALIĞI FİLETOSU PANE

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar   
Video Balık Tarifleri
Kolay Balık Yemek Tarifleri
Balık Yemek Fotoğrafları
Ahtapot Tarifler
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Balığı Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Balığı Tarifleri
Kırlangıç Balığı Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Balığı Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Balığı Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







DİL BALIĞI FİLETOSU PANE

günce
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.02.2009
Mesajlar: 30
Şehir: Mersin
Kısa URL: http://ml.md/lc33927
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2009
1,665 defa indirildi / yazdırıldı




1000 gram dil balığı (3 - 4 adet)
1 adet yumurta
1 1/2 bardak kalburdan geçirilmiş iç ekmek ufağı
1 1/2 kahve kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
KIZARTMAK İÇİN:
110 gram rafine çiçek ya da zeytinyağı (1 1/2 bardak)
60 gram margarin (3 çorba kaşığı)

1 Dil balıklarının siyah derilerini, kuyruk tarafından keserek, deriden bir uç elde etmeli ve bu ucu iki parmak ile tutarak yukarıya doğru sıyırmak suretiyle deriyi yüzmeli, sonra da balıkların tam ortalarındaki çizgi yönünde yukarıdan aşağıya doğru kesmek ve kesilen her bir parça etin kılçığa yapışık kısımlarından bıçak yürütmek suretiyle her balıktan 4 adet fileto hesabiyle balıkların bütün etlerini böylece fileto olarak çıkarmalı ve çıkarılan filetoları yıkadıktan sonra kurulamalı ve sonra da, bu fileto etlerin bazı kısımlarına sivri bıçak ucu ile hafifçe dokunarak, bıçak diğer taraftan geçmemek şartiyle etlerin üstlerinde aşağı yukarı yarım santim derinliğinde bazı kesikler vücuda getirmelidir. (Kesilmezse, filetolar pişerken kıvrılırlar.)
2 Sonra iki küçük tabaktan birine ince bir elekten geçirmek suretiyle ufalanmış bir buçuk bardak bayatça iç ekmek ufağı, diğerine 1 adet yumurta, 1 kahve kaşığı karabiber, yarım kahve kaşığı zeytinyağı ile bir miktar da tuz koyarak, yumurtayı çatalla 7-8 kez çırpmalı, sonra da üstlerine hafifçe bıçakladığımız fileto balıkları teker teker olmak üzere her iki taraflarını önce yumurtaya, sonra da ufalanmış ekmeğe batırmak suretiyle bütün filetoları bu şekilde ekmeğe bulamalıdır.
3 Sonra ekmeğe bulamış olduğumuz bu fileto balıkları içinde kızdırılmış yarım bardak rafine çiçek ya da zeytinyağı olan tavaya atarak, ısıyı hafifletmeli ve balıkların ancak bir tarafları pembeleştikten sonra diğer taraflarını çevirmek suretiyle 6-7 dakika arasında kızartmalı ve delikli kepçe ile tabağa alarak, üstlerine eritilmiş 3 silme çorba kaşığı margarin ya da tereyağı gezdirmeli ve servis yapmalıdır.




DİL BALIĞI FİLETOSU PANE

Yurdaer
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 17.02.2010
Mesajlar: 19
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: http://ml.md/lc47392
Gönderme Tarihi: 17.Şub.2010
1,851 defa indirildi / yazdırıldı




Dil balıklarını kuyruklarından uç açılıp, tutularak yukarı çekilmek suretiyle siyah derileri yüzülür, her balıktan 4 fileto çıkarılır. Bunlar yıkandıktan sonra kurulanır ve pişerken kıvrılmamaları için bıçakla hafif hafif yarım santim kesikler yapılır. İki küçük tabak alınır, birine çok ufalanmış iç ekmek, öbürüne yumurta, karabiber, zeytinyağı ile tuz konarak 8-10 defa çatalla çalkalanır. Fileto halindeki balıkların her iki yüzü önce yumurtaya sonra, ekmek ufaklarına batılır. Bu fileto balıklar, içinde kızdırılmış zeytinyağı bulunan tavaya atılır, hafif ateşte filetoların bir yüzü pembeleştikten sonra öteki yüzleri çevrilerek aşağı yukarı 6 - 7 dakika kızdırmak ve delikli kepçe ile tabağa alınarak, üzerine eritilmiş tereyağı veya margarin gezdirilerek servis yapılmalıdır.








DİL BALIĞI FİLETOSU PANE Tarifleri Balıklar







(2 adet DİL BALIĞI FİLETOSU PANE 77,632 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle