Dible
6 kişilik
1 kg taze
fasulye
2 adet
havuç
2 adet
soğan
1,5 çay bardağı
pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
pul
biber
tuz
Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayalım. Küçük küçük doğrayalım. Tencereyi biraz yağlayıp,
fasulyelerin yarısını tencereye aktaralım. Üzerlerine tavla zarı şeklinde doğranmış
havuçları serpiştirelim. İyice yıkanmış pirinci ve piyazlık doğranmış
soğanları dökelim. Kalan
fasulyenin tamamını da tencereye aktarıp, 1 su bardağı su ilave edelim. Ağır ateşte yemeğimizi pişmeye bırakalım. Fasulyeler yeterince piştiğinde tencereyi ateşten alalım. Küçük bir tavada tereyağını eritip, pul
biber serpelim. Biberi yağın içinde birkaç dakika çevirip,
fasulyenin üzerine gezdirelim. Servis yapalım.