Dereotlu Poğaça
Hamuru için:
250 gram margarin
3
yemek kaşığı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tutam şeker
Un
İç harcı için:
100 gram kaşar
peynir
1/2 demet dereotu
Üstü için:
1 adet
yumurtanın sarısı
1. Hamur malzemeleri iyice yoğurulur..
2. Kaşar
peynir rendelenip, ince doğranmış dereotu ile karıştırılır.
3. Hamur 1/2 cm kalınlığında açılıp büyük çay bardağı ağzı ile kesilir.
4. İçine
peynirli karışımdan konulup kapatılır.
5. Fırın tepsisine dizilen poğaçaların üzerine
yumurta sarısı sürülür.
6. 170 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar 20 - 25 dakika pişirilir.