Dereotlu Patatesli Poğaça
2
yumurta
120 gram tereyağı
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım demet kıyılmış dereotu
Tuz
İçi için:
2 haşlanmış
patates
100 gram kaşar
peyniri
Tuz, kara
biber
Hamuru yapmak için bir
yumurtanın sarısı hariç listedeki malzemenin hepsini bir kapta hızlıca yoğurun. Dinlendirmeye gerek yok, unlanmış tezgâhta açıp yuvarlaklar halinde kesin. Haşlanmış
patatesi ezip içine rendelenmiş kaşar
peynirini, tuz ve kara
biberi katın. Bu iç harcı ortalarına paylaştırıp kapatın. Kapalı kısmı alta gelecek şekilde tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürüp, bolca çörek otu serpin. 180 derecedeki fırında 25 dakika pişirin.