Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Deniz Ürünleri Çorbası (4 adet - 45,063 defa bakıldı)

Deniz Ürünleri Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Balkabağı Çorbası Tarifleri
Biber Çorbası Tarifleri
Brokoli Çorbası Tarifleri
Buğday Çorbası Tarifleri
Ciğer Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekmek Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Ezogelin Çorbası Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Kereviz Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Köy Çorbası Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Kuşkonmaz Çorbası Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Paça Çorbası Tarifleri
Pancar Çorbası Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yayla Çorbası Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Deniz Ürünleri Çorbası

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: https://ml.md/lc81609
Gönderme Tarihi: 03.Ekm.2012
1,855 defa indirildi / yazdırıldı




1 kahve fincanı zeytinyağı
4 adet iri soğan, piyaz kesilmiş
2 adet iri domates, soyulmuş, ince doğranmış
1 diş ince kıyılmış sarmısak
1 gram safran
1-2 damla zerdeçal
7 su bardağı Balık Suyu
Baharat Torbası
1 tatlı kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Balıklar için:
1 kahve fincanı zeytinyağı
3-4 santime kesilmiş 30 parça muhtelif balık
1/4 çorba kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı balık suyu
Az dereotu

Suyunun hazırlanması:
1) Yağı bir tencereye koyup kızdırınız. Soğanı ilâve edip ağaç bir spatula ile soğanı yakmadan ve sarartmadan 3-4 dakika kavurup domatesini ve sarımsağını ilâve ediniz.
2) 3-4 dakika daha kavurup safran ve zerdeçal, balık suyunu ve Baharat Torbası'nı ilâve ediniz.
3) 1 saat ağır ağır kaynatınız ve Baharat Torbası'nı çıkarıp atınız.
4) Unla tereyağını karıştırıp sonra çorbanın içine karıştırarak yediriniz. 1 dakika kaynatıp bir kenara ayırınız.
Balıkların hazırlanması:
1) Dibi düz bir tencereye yağı koyup kızdırınız ve üzerine balıkları, tuz, biber, defne ve balık suyunu ilâve edip, 7-8 dakika ağır ateşte kaynatınız.
2) Balıkları kapalı bir güvece diziniz, tencerede kalan balıkların suyunun yarısını çektirip yukarıda hazırladığınız çorba suyunun üzerine süzdürünüz.
3) Bir kere kaynatıp dereotunu ilâve edip, balıkların üzerine döküp kaynar olarak servis yapınız.

Not: Balık çorbası ile her zaman ince kızarmış ve kızardıktan sonra sarmısakla ovulmuş sandviç ekmeği veriniz.


Deniz Mahsülleri Çorbası

saniye gürbüz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.08.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Tekirdağ
Kısa URL: https://ml.md/lc127411
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2017
2,078 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

40 gr. levrek
40 gr. fener balığı
3-4 adet kalamar
1 yemek kaşığı biber ezmesi
¼ kereviz
2 domates
Yarım soğan
1 çarliston biber
1 kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
1 defne yaprağı
1 çay kaşığı safran
2 fincan balık suyu
1 yemek kaşığı pırasa
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tereyağı
5 dal dereotu
Sosu için:
1 dilim tost ekmeği
1 çarliston kırmızı biber
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı dijon hardalı
1 defne yaprağı
1 fincan ayçiçek yağı
1 tutam safran
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı tane karabiber
1 kepçe sebze suyu

Kerevizi, soğanı, çarliston biberi ve domatesleri küp şeklinde doğrayın. Safranla beraber kısık ateşte 10 dakika yağda kavurun. Balık suyunu ilave edin. Ardından biber ezmesini ekleyin. Yaklaşık 1 saat kısık ateşte kaynatıp, süzün. Süzdüğünüz suyu ayrı bir kaba alın. Kırmızı biber, pırasayı küp küp doğrayın. Tereyağında sarımsağı da ekleyerek tüm malzemeleri kavurun. Ardından deniz mahsullerini ekleyin. Süzdüğünüz suya tüm karışımı ilave edin, en son dereotunu ekleyin.
Sosunu hazırlamak için; ekmeklerin kenarlarını alıp, küp şeklinde dokuz parçaya bölün. Soğanı ve sarımsağı soyup küçük küçük doğrayın. Tavada orta ateşte hafifçe kavurup, defne yaprağını ilave edin. Biberi temizleyip, küçük küçük doğrayın ve kavrulan soğanlara ekleyin. Ardından sebze suyunu ekleyin ve tüm malzemeler pişene kadar orta ateşte bırakın. Malzemelerin hepsini blender’a koyun, ekmeği, hardalı ve safranı da ekleyip mayonez haline getirene kadar karıştırın. Karışımı blender’a almadan önce defne yaprağını içinden çıkarmayı unutmayın. Hazırladığınız sosu karışıma ekleyin.


Deniz Mahsulü Çorbası

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc146801
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2019
768 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet bütün kalamar
1 kg ahtapot
1 adet iskorpit fileto (veya beyaz etli bir balık)
8.5 su bardağı sıcak su
1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
2 adet havuç
1 adet kereviz
1 adet patates
1 adet soğan
7.5 su bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1 adet defne yaprağı
200 gram Amasya kuru bamyası
2-3 dal dereotu
Tuz
Karabiber

Zeytinyağının yarısını tencereye alıp, jülyen doğranmış kalamar ile doğranmış ahtapotu ilave ederek 3-4 dakika soteleyin. 1 su bardağı sıcak su ekleyip, orta ateşte ve kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.
Pişirirken ara sıra kontrol edin, suyu biterse azar azar sıcak su ekleyin.
Diğer yandan kalan zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Jülyen doğranmış iskorpiti ilave edip 3-4 dakika soteleyin. Havuç, kereviz ve patatesi küçük küp doğrayıp, tencereye alın.
Soğanın kabuklarını temizleyip, tencereye ekleyin. Kalan sıcak su, tuz, karabiber, zerdeçal ve defne yaprağını ilave ederek 30 dakika pişirin.
İskorpit ve yıkanıp kurulanmış bamyayı ekleyip 30 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp içinden soğanı çıkarın. Kıyılmış dereotu serpiştirip sıcak olarak servis yapın.



Deniz Mahsulleri Çorbası

gezmece
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Zonguldak
Kısa URL: https://ml.md/lc154524
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2020
444 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet bütün kalamar
1 kg ahtapot
1 adet iskorpit fileto (veya beyaz etli bir balık)
8,5 su bardağı sıcak su
1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
2 adet havuç
1 adet kereviz
1 adet patates
1 adet soğan
7.5 su bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1 adet defne yaprağı
200 gram Amasya kuru bamyası
2-3 dal dereotu
Tuz
Karabiber

Zeytinyağının yarısını tencereye alıp, jülyen doğranmış kalamar ile doğranmış ahtapotu ilave ederek 3-4 dakika soteleyin. 1 su bardağı sıcak su ekleyip, orta ateşte ve kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Pişirirken ara sıra kontrol edin, suyu biterse azar azar sıcak su ekleyin. Diğer yandan kalan zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Jülyen doğranmış iskorpiti ilave edip 3-4 dakika soteleyin. Havuç, kereviz ve patatesi küçük küp doğrayıp, tencereye alın. Soğanın kabuklarını temizleyip, tencereye ekleyin. Kalan sıcak su, tuz, karabiber, zerdeçal ve defne yaprağını ilave ederek 30 dakika pişirin. Karides, iskorpit ve yıkanıp kurulanmış bamyayı ekleyip 30 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp içinden soğanı çıkarın. Kıyılmış dereotu serpiştirip sıcak olarak servis yapın.







Deniz Ürünleri Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri



(4 adet Deniz Ürünleri Çorbası 45,063 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası