Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,538 Yemek Tarifine 5,031,604,259 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > DANA ŞİNİTZEL (5 adet - 230,130 defa bakıldı)

DANA ŞİNİTZEL

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







DANA ŞİNİTZEL

ZerrinS
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.08.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Ege
Kısa URL: http://ml.md/lc26781
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2008
2,333 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram dana eti ince dövülmüş
1 fincan rende kaşar
1 kaşık un
2 bardak galeta tozu
tuz
1 adet yumurta
1 kahve kaşığı karabiber
3 kaşık zeytinyağı
3 kaşık sadeyağ
1 kaşık tereyağı
1 adet limon

Etleri kasap, yarım parmak inceliğinde dövüp hazırlar. Bu etler alınır, üzerlerine biraz tuz sürülüp, bir kenara bırakılır. Bu arada bir tava içine 3 kaşık sadeyağ, 3 kaşık zeytinyağı konup eritilir ve kızmaya haşladığı sırada bir kap içinde yumurta çalkalanır, içine bir kahve Kaşığı karabiber konup karıştırılır Etler teker teker alınır Bir kâğıda veya tabağa konan kaşar peyniri rendesine altı ve üstü bastırılır. Buradan çıkarılıp una, sonra da yumurtaya batırılır. Yumurtadan çıkartan her parça et son olarak galeta tozuna sokulur ve yağı kızmış olan tavaya yavaşça bırakılır. Altı ve üstü aynı derecede pişen etler bir tabağa alınır, sıcakken her etin üstüne küçük birer parça tereyağı oturtulur. Yağ eridiği zaman her parçanın ortasına dilim konur ve sıcak sıcak sofraya götürülür.





DANA ŞNİTZELİ (Pane)

seyfo
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 03.03.2009
Mesajlar: 19
Şehir: Çorum
Kısa URL: http://ml.md/lc34259
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2009
2,034 defa indirildi / yazdırıldı




600 gram dana eti
1 kahve kaşığı karabiber
25 gram rende kaşar (1 kahve fincanı)
1 küçük kahve kaşığı zeytinyağı
25 gram un (yarım kahve fincanı)
2 tatlı kaşığı tuz
250 gram galeta tozu (2 bardak)
1 adet yumurta
KIZARTMASINA ve ÜSTÜNE:
80 gram margarin (4 çorba kaşığı)
40 gram tereyağı (2 çorba kaşığı)

1 But tararından çıkarılmış kemiksiz 600 gram dana etini, aşağı yukarı yüzer gramdan 6 eşit parçaya kestikten sonra her bir parça eti et dövmeye yarayan demirle döverek ya da kasaba dövdürerek, bıçak sırtından az daha kabaca inceltmek suretiyle uzunca bir şekilde büyültmelidir.
2 Etlerin dövülmeleri sona erince; dört küçük tabak alarak, bunlardan birine rende kaşar, ikincisine yarım kahve fincanı un, üçüncüsüne iki bardak galeta tozu, dördüncüsüne de, içine bir kahve kaşığı karabiber ve bir küçük kahve kaşığı zeytinyağı katılmış ve çatalla iyice dövülmüş bir adet yumurta koymalı, sonra inceltmiş olduğumuz etleri, teker teker alarak, tuzladıktan sonra her iki taraflarını sırasiyle önce rende peynire, sonra da gayet hafif olmak üzere una ve sonra yumurtaya, daha sonra da galeta tozuna bulamak suretiyle bütün etleri bu şekilde galetalamalı ve bir tarafa bırakmalıdır.
3 Etlerin galetalanması sona erince; bir tavaya dört silme çorba kaşığı margarin koyarak, iyice kızdırmah, sonra bu kızgın yağa, çok sıkışık olmamak üzere, galetaladığımız etleri ilâve ederek, ateşi hafifçe azaltmalı ve etlerin ancak bir taraflarım aşağı yukarı 7-9 dakika hesabiyle etleri 14-18 dakika arasında pişirmeli ve delikli bir kepçe ile bir kaba almalıdır. (Etlerin tavada serbestçe pişmeleri gerektiğinden, bunları ancak birkaç defada pişirmek gerekir.)
4 Etlerin pişirilmesi sona erince; bunları servis tabağına alarak, üstlerine sıcak bir halde 2 silme çorma kaşığı tereyağı gezdirmeli ve servis yapmalıdır.




ŞİNİTZEL

rukiyem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.11.2012
Mesajlar: 97
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: http://ml.md/lc83764
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2012
1,398 defa indirildi / yazdırıldı




Dana antrikot
2 adet yumurta
Tel kadayıf
Un
1 kaşık rende
parmesan ya da eski kaşar peyniri
1 avuç kıyılmış maydanoz
Tereyağı (kızartmak için)
Galeta unu

Tel kadayıfları bir fırın tepsisi içinde düşük dereceli bir ısıda fırında altın sarısı olacak şekilde kurutun ve iyice ufalayın. Etlerinizin her iki tarafını iyice tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Etleri panelemek için üç ayrı tabak hazırlamanız gerekiyor. İlk tabağa un koyup onu da tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz. İkinci tabağa çırpılmış yumurtaları koyuyoruz gerekirse bir kaşık su ile biraz açıyoruz.
Üçüncü tabağa galeta unu kıyılmış kadayıf parçaları, kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş peyniri koyuyoruz. Etlerimizi sırayla önce un, sonra yumurta ve son olarak galeta unu dolu tabaklardaki malzemeye iyice bulayıp fazla birikeni sallayarak silkeliyoruz. Daha sonra kızdırdığımız tereyağı içinde altın rengi olana kadar kızartıyoruz.




DANA ŞİNİTZEL

bana
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.09.2014
Mesajlar: 23
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc103476
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2014
1,176 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet ince dövülmüş dana bonfile
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
1 adet soğan, havuç, kabak, patates
3 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon

Öncelikle dövülmüş etleri bir miktar süt ya da ayranda 30 dakika kadar marine ederseniz çok daha lezzetli olacaktır ama aceleniz varsa buna gerek kalmaz. İnce dövülmüş etleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya en son da galeta ununa bulayın. Bu şekilde hazırlanmış etleri erimiş tereyağı ve zeytinyağında iki yüzünü 4 dakika kadar pişirin. Bu arada sebzeleri uzun ince bir şekilde doğrayın. Fırın tepsisine tüm sebzeleri yerleştirin. Sebzeleri 200 derecedeki fırında 25 dakika kadar pişirin. Pişirilebilen sebzelerle şinitzeli servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "kısmetse" tarafından gönderildi. 20.10.2015




Şnitzel

yalvaç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.05.2014
Mesajlar: 72
Şehir: Isparta
Kısa URL: http://ml.md/lc107582
Gönderme Tarihi: 14.May.2015
1,173 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet 100'er gramlık dövülmüş dana bifteğı
4 çorba kaşığı un
1 adet iri yumurta
1/2 bardağı rendelenmiş bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
1/2 su bardağı sıvıyağ
Süslemek İçin:
4 dilim limon
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Önce maydanozlu tereyağını hazırlayın. Bunun için küçük bir kapta tereyağı, limon suyu ve maydanozu bir çatalla ezerek iyice karıştırın. Yağlı kâğıdın içine koyup. 2-3 santim çapında rulo halinde yuvarlayın. Buzdolabının buzluğuna kaldırıp dondurun. Kullanmadan önce, buzluktan çıkart p kalın dilimler hainde kesin. Un, tuz ve biberi karıştırıp harmanlayın. Bir tabağa koyun. Bir çukur tabağa yumurtayı koyup, çatalla iyice çırpın. Bir üçüncü tabağa da rendelenmiş bayat ekmek içini koyun. Dana bifteklerinin her iki yanını önce baharatlı una sonra çırpılmış yumurtaya en son olarak da rendelenmiş bayat ekmek içine bulayın. Biftekleri silkeleyerek fazla ekmek içini atın. Geniş bir bıçağın sırtıyla bastırarak, ekmek içlerinin ete nüfuz etmesini sağlayın sıvı yağı bir tavada orta ateşte kızdırın. Yağ çok kızmadan etlerin her İki tarafını birkaç dakika pişirin Fazla yağlarını kağıt üzerine alarak süzdürdükten sonra sıcak tabaklara akların limon ve maydanozlu tereyağıyla süsleyip patates kızartması de servis yapın.









DANA ŞİNİTZEL Tarifleri Et Yemekleri







(5 adet DANA ŞİNİTZEL 230,130 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle