Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® 41,284 Yemek Tarifine 68,963,437 defa bakıldı

Dana Pikata   (1 adet/565 defa bakıldı)   Fırında Patatesli Biftek « Et Yemekleri » PATATESLİ YAHNİ

Tarih dizilimi Alfabetik dizilim En çok bakılanlar En çok tekrarı olanlar

Ana Sayfa Video Yemek Tarifleri Yemek Fotoğrafları Ana Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Salatalar Makarnalar Pilavlar Yumurta Yemekleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlılar Dolmalar Baklagiller Et Yemekleri Video Et Yemek Tarifleri Kolay Et Yemek Tarifleri Et Yemek Fotoğrafları Dana Tarifleri Jambon Tarifleri Keçi Tarifleri Koyun Tarifleri Kuzu Tarifleri Pastırma Tarifleri Salam Tarifleri Sığır Tarifleri Sosis Tarifleri Sucuk Tarifleri Kebaplar Köfteler Sakatatlar Tavuk ve Av Etleri Balıklar Soslar Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar Turşular, Konserveler Diğer Yemek Tarifleri Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri Geleneksel Yemek Tarifleri Etnik Yemek Tarifleri Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Markalardan Yemek Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemek Tarifleri Meyve Tarifleri Kırmızı Et Yemek Tarifleri Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri Sakatat Yemek Tarifleri Çerez Tarifleri Tahıl Yemek Tarifleri Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri Tatlarına Göre Yemek Tarifleri Kolay Tarifler Alfabetik Yemek Tarifleri Tarif Sorma Malzemeye Göre Arama Diğer Konular Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları Üye Girişi Yeni Üye Kaydı

maskara Aşçıbaşı Kayıt: 27.01.2010 Mesajlar: 22 Şehir: İzmir Dana Pikata Tarih: 27.Oca.2010 51 defa bakıldı DANA PİKATA Malzemeler 12 parça ince dövülmüş kontrfile dana eti 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 çay bardağı süt 1 orta boy kuru soğan suyu Az miktarda tuz Az miktar karabiber Hazırlanışı Dövülmüş parça etler, bir çay bardağı süt, iki tatlı kaşığı ayçiçek yağı, az miktar tuz, karabiber ve rendenin ince yönüyle çekilmiş soğan suyu ile karıştırılarak terbiye edilir. Sosu çekmesi için buzdolabında bir gün bekletilir. Ertesi gün ayçiçek yağı yayvan bir tavaya konularak yüksek ateşte ısınmaya bırakılır. Bu sırada çukur bir kaba kırılan 3 adet yumurtaya az miktarda tuz eklenerek çıpıcı yardımıyla çırpılır. Ayrı bir kaba un konularak, bir gündür sütlü sosu emmiş olan etlerin altı ve üstü önce una sonra yumurtaya bulanarak ocakta ısımış yağa koyulur. Izgara maşası ile çevrilerek, pembe renk alana kadar kızartılır. Servis tabaklarına konulan yemek isteğe göre yanında haşlanmış sebze veya tereyağında sotelenmiş spagetti makarna ile süslenerek sıcak olarak servis yapılabilir.

---

(1 adet Dana Pikata 565 defa bakıldı)

---

[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır