bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,390 Yemek Tarifine 69,144,095 defa bakıldı


Dana Orzo

  (1 adet/987 defa bakıldı)  
Anuşabur « Rum Yemekleri » Uskumru Dolması


Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı




marko paşa
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı


Kayıt: 12.08.2009
Mesajlar: 26
Şehir: Tokat





Dana Orzo
Tarih: 12.Ağu.2009

29 defa bakıldı


DANA ORZO

250 gr dana kuşbaşı
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı arpa şehriye
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
1 adet dolma biber
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı tarçın
5-6 dal maydanoz
1 dilim beyaz peynir

1 adet soğan ince kıyılır ve yağın yarısıyla kavrulur. Üzerine şehriye katılır. Birkaç tur çevirdikten sonra 1 su bardağı sıcak su eklenir. Suyu çekene kadar pişirilir. Diğer tavada ince kıyılmış 1 adet soğan kalan yağda çevrilir. Üzerine kuşbaşı et atılır. Et sulanmaya başlayınca ince kıyılmış sarımsak, iri doğranmış dolma ve kırmızı biber katılır. Et tamamen pişince tuz, tarçın, maydanoz ve sirke ilave edilir. En son şehriyeli karışım eklenir. Yemek bir güvece konur. Üzerine peynir ufalanır. Önceden ısıtlmış 200 derece fırında 10 dakika tutulduktan sonra servise sunulur.





Bookmark and Share

(1 adet Dana Orzo 987 defa bakıldı)


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır