Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,552 Yemek Tarifine 5,033,773,241 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > DANA KIZARTMASI (Soğuk) (2 adet - 97,641 defa bakıldı)

DANA KIZARTMASI (Soğuk)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







DANA KIZARTMASI (Soğuk)

Horse
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2007
Mesajlar: 176
Kısa URL: http://ml.md/lc11226
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2007
1,496 defa indirildi / yazdırıldı




1000 gram dana (but tarafı)
tuz
80 gram sadeyağı
3/4 bardak su
1 bardak sığır jölesi veya 2 adet yeşil salata
1 baş soğan

1) Eti ancak alabilecek büyüklükteki bir kaba, 4 çorba kaşığı sadeyağı, 1 baş soğan ile but kısmından çıkarılmış kemiksiz 1000 gram dana eti koyarak kızgınca fırına sürmeli ve etin bir taarfı kızardıktan sonra diğer tarafını çevirmek ve arada bir miktar da su katmak suretiyle etin her iki tarafı nar gibi oluncaya kadar aşağı yukarı 1 ilâ 1.1/4 saat arasında kızartmalıdır.
2) Et kızarınca: bir delikli kepçe ile yağdan alarak, iyice soğumaya bırakmalı, soğuyunca bunu ince dilimlere keserek yarılarına kadar birbirlerinin üstlerine oturtulmuş olarak bir tabağa döşemeli etrafını da 1 bardak jöle veya 2 adet kıyılmış yeşil salata ile çevirmeli ve servis yapmalıdır.




SOĞUK DANA KIZARTMA

ferruh
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.06.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc52974
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2010
1,665 defa indirildi / yazdırıldı




Dana etinden 1,5 kilo kemiksiz ve yağlı bir parçayı az tuzlu suda haşlayınız, süzünüz, soğumaya bırakınız. Suyun üzerinde donan yağı alınız, bunu başka bir yerde kullanmak üzere saklayınız. Sonra etin pürüzlerini âlınız, düzgün bir şekil verip tencereye koyunuz. İçine 4 parçaya ayrılmış bir soğanla, 1 havuç, 1 tutam biber 1 kepçe süzülen etsuyu ilâve ederek hafif ateşte 2 saat pişiriniz. İyice piştikten sonra eti bir tabağa çıkarınız, suyunu süzüp havuçları, maydanozları üzerine dökünüz, böylece bırakınız, soğuşun. Yiyeceğiniz zaman, şeklini bozmadan dilim dilim kesiniz, servis yapınız.








DANA KIZARTMASI (Soğuk) Tarifleri Et Yemekleri







(2 adet DANA KIZARTMASI (Soğuk) 97,641 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle