Damask Desenli Kup Kek
225 gr. un
4
yemek kaşığı
kakao
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
120 gr. şeker
120 gr. esmer şeker
60 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1
yumurta
1 çay kaşığı vanilya
60 gr. kefir
120 gr. ılık su
SÜSLEMESİ:
250 ml. çiğ
krema
250 gr. bitter kuvertür
çikolata
Unu, kabartma tozunu, tuzu ve
kakaoyu bir kaba eleyin. Mikserde şekerleri ve yağı çırpın. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin. En son unu, suyu ve kefiri koyup çırpın. Kaplara eşit olarak koyduğunuz kup kek'leri yaklaşık 20 dakika içi pişinceye kadar 170 derecedeki fırında pişirin.
Süslemek için, çiğ
kremayı bir sos kabına alıp ateşte kaynatın. Sonra da ocaktan alıp bitter kuvertür
çikolata ile karıştırın. Damask desenli kalıplar yardımıyla da keklerinizi süsleyin.
Fotoğraf "Sevinç Çığlığı" tarafından gönderildi. 02.10.2017