Çıtır Tavuk Köftesi
500 gram
tavuk eti
1 su bardağı un
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı köfte baharatı
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı
patates cipsi
1
yumurta
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kızartmak için
zeytinyağı
Öncelikle
tavuk etlerini mutfak robotunda kıyma haline getirin. İçine rendelenmiş
soğanı, maydanozu ve köfte baharatını ekleyip hazırlayın. Önce una sonra çırpılmış
yumurtaya bulayıp en son galeta ununa bulayın. Patates cipslerini ufalayın köfteleri en son cipse bulayıp kızgın yağda kızartın. Yanında salatayla servis yapın.