Cipsli Tavuk
Elif Korkmazel
2 paket
patates cipsi
8 adet
tavuk budu
5 su bardağı su
1 su bardağı un
2 adet
yumurtanın akı
1 çay bardağı
süt
Tuz
Tavuk butlarının derilerini çıkarın. Üzerine su ve tuz ekleyerek daha iyi pişmesi için bu şekilde bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp una bulayın. Yumurta akı ve
sütü çırpın. Cipsleri ufalayın. Tavuğu önce
yumurtalı karışıma, sonra cipse bulayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirin.
Fotoğraf "filo" tarafından gönderildi. 25.11.2014