Çin Usulü Piliç
1 tabak Banvit Piliç Göğüs Kuşbaşı
80 ml
zeytinyağı
100 gr
badem (kabuksuz)
2 adet
pırasa (ince kıyılmış)
1 adet
soğan (halka doğranmış)
100 gr
mantar (ince dilimlenmiş)
Tuz, kara
biber (arzu edilen miktarda)
1 çay kaşığı pul kırmızı
biber
2 çorba kaşığı soya sosu
Isıtılmış 2 çorba kaşığı
zeytinyağında
bademleri sararıncaya kadar, karıştırarak yaklaşık 5 dak. soteleyin ve ayrı bir kaba alın.
Kalan yağı tavaya ilave edin ve ısıtın. Pırasa,
soğan ve
mantarı katıp 5 dak. soteleyin.
Piliç göğüs kuşbaşıları ilave edip 5 dak. daha karıştırarak soteleyin.
Etler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar 10 dak. pişirin. Tuz, kara
biber, pul
biber ve soya sosunu ilave ederek karıştırın.
Hazırladığınız
bademle süsleyip, haşlanmış
pirinç ile servis yapın.