Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,472 Yemek Tarifine 5,023,680,173 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > ÇİLEKLİ TURTA (6 adet - 205,981 defa bakıldı)

ÇİLEKLİ TURTA

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Kolay Pasta Tarifleri
Pasta Fotoğrafları
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Milföy Pastası Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Pay Tarifleri
Baton Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Parfe Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







ÇİLEKLİ TURTA

Şimal Yıldızı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.04.2006
Mesajlar: 69
Şehir: istanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc1895
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
1,976 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
400 gr dondurulmuş tart (yada milföy) hamuru
2.5 çorbakaşığı un (veyaa mısır nişastası)
50-55 adet yabani çilek
20 adet küçük çilek
1/2 su bardağı çilek şurubu
10 gr jöle (5 gramlık 2 adet)
4 çorbakaşığı toz şeker
4 yumurta
1 su bardağı süt
yarım limon
nane

4 Kişilik
HAZIRLANIŞI
Soğuk suda jöleyi eritin. Limon kabuğu ve tozşekeri birlikte sütte kaynatın. 3 yumurtanın sarısını ve bir yumurtanın tamamını bir kapta çırpın içine un (veya mısır nişastasını) ve çilek şurubunu ilave edin. Uzunca bir süre çırpın. Sonra elde ettiğiniz kremaya yavaş yavaş kaynayan sütü ekleyin. Karışımı ateşe koyup sürekli karıştırarak kaynatın. Kare bir kalıbı dondurulmuş hamurla döşeyin. Spatülayla yarımıyla düzelttiğiniz hamurun fazlasını ip şeklinde tartın kenarına döşeyin. Folyoyla üstünü kaplayıp fırında kabarmaması için biraz kuru fasulye koyun ve önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 25 dakika kadar bpişirin.
Turtayı fırından çıkarın, folyo ve kurufasulyeleri alın, hazırladığınız kremayı ılık hamurun üzerine döküp soğumaya bırakın. Daha sonra turtayı ikiye doğranmış çilekler ve nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.




Çilekli turta

naz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.06.2005
Mesajlar: 85
Şehir: Nazilli
Kısa URL: http://ml.md/lc5919
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2006
1,988 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
3 adet yumurta
6 kaşık tozşeker
7 kaşık un
125 gr. margarin
1/2 limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 komposto kasesi çilek
1/2 kase dövülmüş ceviz
Kreması İçin:
1 adet yumurta
6 kaşık tozşeker
6 kaşık un
1/2 kg. süt
100 gr. margarin
1 paket vanilya

YAPILIŞ TARİFİ
3 yumurta ile tozşeker iyice çırpılır. Limon suyu, limon kabuğu rendesi, erimiş margarin, un ve kabartma tozu karıştırılır. Yağlanmış turta kalıbına dökülür. 180°C ısıtılmış fırında pişirilir. Krema malzemeleri yağ hariç iyice karıştırılıp, pişirilir. Ateşten alınıp, margarin ilave edilip, biraz çırpılır.
Turtanın üzerine sürülür. Üzeri çilekle süslenir. Biraz dolapta dinlendirilip, servis yapılır.




Çilekli Turta

Günseli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2005
Mesajlar: 77
Şehir: Kıyık/EDİRNE
Kısa URL: http://ml.md/lc10781
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2007
1,486 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
2,5 kahve fincanı un,
7 çorba kaşığı (140 gr) tereyağı,
6 yumurta,
300 gr çilek,
100 gr krema,
5,5 kahve fincanı tozşeker,
1 kahve fincanı pudraşeker,
2 limon,

Yapılışı: 23-24 cm çapındaki bir turta kalıbı yağlanıp unlanır. Porselen kâsede 2,5 kahve fincanı tozşeker ve 4 yumurta iyice çırpılır. Sonra bu kâse çok hafif ateşin üzerine konmuş ve içinde kaynar su bulunan bir tepsinin içine oturtulur. Karışım ılıyıp köpürünceye kadar ara verilmeden telle çırpılır. Sonra kâse tepsiden çıkarılır. Un, topaklanmasını önlemek için elekten veya serpiştirilerek azar azar kâsenin içine dökülürken karışım çırpılır. Çırpmak güçleşince de tahta kaşıkla karıştırılarak yoğurulur. Diğer tarafta yağ eriyecek kadar ısıtılır. Ve karıştırılmakta olan unlu yumurta karışımına azar azar katılır. Hamur iyice karışınca önceden hazırlanmış turta kalıbına boşaltılır. Kalıp 200°C'deki kızgın fırına konur ve turta hamuru 40 dakika kadar pişirilir. Turta hamuru pişerken 2 yumurtanın sarısı porselen kâsede 2,5 kahve fincanı tozşekerle iyice çırpılır. Bir başka kabın içinde de 100 gr tereyağı çırpılarak yumuşatılır ve krema durumuna getirilir. Sonra bu dövülmüş yağ çırpılmakta olan şekerli yumurtaya katılır. Bu arada çileklerin sapı çıkarılır, iyice yıkanır. Sonra bunlar süzülerek sudan çıkarılır. 2 limonun suyunda 1/2 fincan tozşeker eritilir ve çilekler bu suyun içine yatırılır. Turta hamuru pişince fırından alınır, kalıptan çıkarılır ve iyice soğutulur. Turta soğuyunca çok keskin bir bıçakla yanlamasına ortadan ikiye bölünür. Sonra bu kesilen yerler üstte kalacak biçimde turta bölümleri yan yana konur. Bir fırçayla turtanın kesilmiş yüzleri ıslatılır. Sonra yağlı kremanın dörtte üçü turtanın alt bölümüne, aynı kalınlıkta olacak biçimde sürülür. Bunun üzerine de 10 tanesi bir kenara ayrılmış olan çilekler süzülerek oturtulur. Bu işlemden sonra turtanın üst bölümü, kesilmiş yüzü çileklere değecek biçimde alt bölümün üzerine oturtulur. Kalan yağlı krema bir krema torbasına konur ve turtanın bölündüğü yerleri örtecek biçimde yanları süslenerek yağlanır. Krema ve pudraşeker bir kâseye konur. Telle iyice çırpılır. Sonra bunun yarısı turtanın üzerine sürülür. Öbür yansı da krema torbasına konur ve turtanın üst çevresi bununla süslenir. Bir kenarda kalan çilekler bu kremaların üzerine serpiştirilir ve turta servis saatine kadar buzdolabında tutulur.




Çilekli Turta

ismet
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.09.2010
Mesajlar: 28
Şehir: Urfa
Kısa URL: http://ml.md/lc56216
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2010
2,345 defa indirildi / yazdırıldı




200 gram un
100 gram şeker
Ayrıca 3 çorba kaşığı şeker
100 gram margarin
1 adet yumurta
2 küçük kutu çilekli yoğurt
150 gram labne peyniri
4 yaprak jelatin
çilek

Un, 100 gram şeker, yumurta ve 100 gram margarini karıştırarak hamur haline getirin. Hamurun üzerini örterek buzdolabında bir saat dinlendirin. Turta kalıbını hafifçe yağlayın ve hamuru açarak kalıba yayın. Kalıbı alüminyum folyo ile kaplayın. Alüminyum folyonun kıvrılmaması için üzerine birkaç avuç kuru fasulye dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında turtayı 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra alüminyum folyoyu ve fasulye tanelerini alarak turtayı soğumaya bırakın. Labne peyniri ile 3 çorba kaşığı şekeri mikserle krema kıvamı alana dek çırpın. Yoğurdu peynire ilave edip iyice karıştırın. Ilık suda jelatinleri yumuşatın. Jelatinleri küçük parçalara ayırıp iki çorba kaşığı çilek likörü (arzuya göre) ilave ederek kısık ateşte eritin. Hazırladığınız yoğurtlu karışıma ilave edin. Bu malzemeyi turtanın üzerine düzgün bir biçimde yayın ve çilek dilimleri ile süsleyerek servis yapın.




Çilekli Turta

hatiç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.06.2011
Mesajlar: 42
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc64061
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2011
1,788 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

125 gr. margarin
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Üzeri için:
2 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 paket labne peyniri
300 gr. çilek
Marmelat

Margarine azar azar toz şeker ve tek tek çırpılmış yumurta ekleyin. Ardından yoğurt, un ve vanilya katıp karıştırın. Akışkan kıvamlı karışımı, yağlanmış turta kalıplarına dökün. 175 derece fırında 30 dakika pişirin. Üzeri için, krem şantiyi sütle çırpın. İçine labne peynir ekleyip tekrar çırpın. Turtaların üzerine bu karışımı bölüştürüp çilek koyun. Az sulandırılmış marmeladı fırçayla sürün.




Çilekli Turta

mesut bahtiyar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.01.2012
Mesajlar: 36
Şehir: Muğla
Kısa URL: http://ml.md/lc72160
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2012
1,460 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg çilek
125 gram margarin
1 kahve fincanı pudraşekeri
4 kahve fincanı un
1 adet yumurtanın sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket tart jölesi
Krema için:
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tozşeker
1 adet yumurta
2 su bardağı süt

Oda sıcaklığındaki margarin, pudra şekeri ve yumurta sarısını karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru iyice yoğurup, yağlanmış tart kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrol ederek pişirin. Krema için süt, yumurta, tozşeker ve unu bir tencereye alıp, karıştırarak pişirin. Kremayı tartın üzerine dökün ve soğuması için 5-6 dakika bekletin. Kremanın üzerine ayıklanmış çilekleri dizin. Tart jölesini 2 çay bardağı su ile pişirin. Karıştırarak soğumasını sağlayın. Jöleyi çileklerin üzerine gezdirin. Turtayı dilimleyerek servis yapın.








ÇİLEKLİ TURTA Tarifleri Pasta Tarifleri







(6 adet ÇİLEKLİ TURTA 205,981 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle