Çilekli Kremalı Milföy Pasta
4 yaprak
milföy hamuru
1 adet
yumurta sarısı
Yarım kg
çilek
1 paket
çilekli krem şanti
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı soğuk
süt
Milföy hamurlarını çözdürdükten sonra kalp şeklindeki kalıpla kesin. Fırın tepsisine dizip, üzerlerine
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190C fırında 10 dakika pışirin. Fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra,
milföy hamurlarını enlemesine ikiye kesin. Çilekli krem şantiyi
sütle birlikte mikserde çırpın. Çilekleri yıkayıp, üzerine 2 çorba kaşığı pudraşekeri serpin. Çileklerin yarısını ve çıkan şekerli
çilek suyunu blenderden geçirin. Çilek suyuna, kalan 2 çorba kaşığı pudraşekerini ekleyip, karıştırın. İkiye böldügünüz
milföy hamurlarının yarısına
kremayı sürüp, üzerlerine
çilek yerleştirin. Diğer
milföy hamurlarını üzerlerine kapatın. Çilek suyundan hazırladığınız sosu gezdirin.
