Kolay Yufkalı Çilekli Tatlı
2 adet yufka
125 gram margarin
2 su bardağı
çilek kompostosu
250 gram
çilek
2 çorba kaşığı tuzsuz lor
peyniri
2 çorba kaşığı
ceviz
2 çorba kaşığı pudraşekeri
Margarini tavaya alıp eritin. Birinci yufkayı yağlayın. Üzerine ikinci yufkayı koyup yağı gezdirin. Yufkaları küçük bir fırın tepsisine yerleştirin. Dışarıda kalan yufka parçalarını üzerine kapayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
Fırından aldıktan sonra üzerine komposto suyunu gezdirin. Çilekleri ayıklayıp, küçük doğrayın. Lor ve
cevizle karıştırın. Malzemeyi yufkanın bir kenarına
koyun. Rulo biçiminde katlayın. Üzerine pudraşekeri serpin. Dilimleyerek servis yapın.
