Çilekli Güllaç
10 yaprak güllaç
2 lt.
süt
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı
hindistan
cevizi
File
badem
File yeşil
fıstık
1 kase
çilek
Üzeri için:
Frambuaz
Hindistan
cevizi
Süt ve şekeri kaynama noktasına gelmeden pişiriyoruz. Yuvarlak bir tepsiye bir adet güllaç koyup üzerine şekerli
sütten 2 kepçe döküyoruz.
hindistan
cevizi ve pudra şekeri serpiyoruz. Çilekleri küçük bir şekilde doğruyoruz. Doğranmış
çileklerin suyunu süzüyoruz. Güllacın beşinci katında çileği koyup yayıyoruz. Üzerine pudra şekeri,
hindistan
cevizi, yeşil
fıstık ve file
badem serpiyoruz. Güllacın geride kalan kısmına ilk kata uyguladığımız işlemi gerçekleştiriyoruz. Son kata 1 kepçe daha
süt döküyoruz. 10 dakika dinlendikten sonra üzerini frambuaz, frenk
üzümü, yeşil
fıstık ve
hindistan
cevizi ile süsleyip servis ediyoruz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 27.06.2023