Çilek ve Menekşe Çorbası
400 g donmuş ya da taze
çilek
250 ml herhangi bir hazır meyve sorbesi
2 nektar, çekirdeği alınmış ve küçük parçalara kesilmiş
250 ml köpüklü
elma suyu
2 ml balsamik sirkesi
Tuz ve taze çekilmiş kara
biber
250 ml donmuş
yoğurt
Menekşe yaprakları
Çilek, meyve sorbesi, nektar,
elma suyu ve sirkeyi mikserde sıvı olana dek çırpın. Tuz ve
biber ekip ayrı ayrı kaplara
koyun.
Her kaba bir top donmuş
yoğurt koyun ve menekşeleri üzerine serpin.