Çikolatalı Yılbaşı Pastası
5
yumurta
7
yemek kaşığı şeker
9
yemek kaşığı beyaz un
1 poşet kabartma tozu
125 gram tereyağı (125 gram)
4
yemek kaşığı
kakao
Krema için:
500 gr. sıvı
krema tatlı
300 gr.
çikolata
1 paket tereyağı
Üstü için:
100 gr
sütlü
çikolata
50 gr tereyağı
Diktörtgen tepsinizi ya yağlayıp unlayın veya yağlı kağıdınızı serin. Yumurta veşekerleri çırpıp yumuşamış terayağınıda ekleyin. Un kabartma tozu ve
kakaoyuda birbirlerine karıştırıp en son
yumurtalı karışıma aktarın. Fırına verip üzeri çok kahverengi olmadan çıkartın. Krema için
çikolata ile tereyağını benmari usulü eritin.Kremayıda katıp çırpın. Tepsiden keki çıkartın iki kat şeklinde kesin.Araya
kremalı
çikolatayı söküp üzerine ikinci katı kapatın. En üstü içinde
sütlü
çikolata ile tereyağını benmari usulü eritip üzerine dökün.