Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
115,628 Yemek Tarifine 4,654,672,968 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > ÇİKOLATALI YAŞ PASTA (2 adet - 82,384 defa bakıldı)

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri   
Video Pasta Tarifleri
Kolay Pasta Tarifleri
Pasta Fotoğrafları
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Milföy Pastası Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Pay Tarifleri
Baton Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Parfe Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

pinokyo
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.10.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Sivas
Kısa URL: http://ml.md/lc42456
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2009
2,090 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
2,5 bardak un
1 komposto kaşığı kabartma tozu
1 kahve kaşığı tuz
150 gr. şekersiz çikolata
1,5 bardak süt
1,5 bardak toz şeker
2 kahve kaşığı vanilya
2/3 bardak tereyağı
3 yumurta,
Kreması:
3 çorba kaşığı un
1/3 su bardağı toz şeker
1 kahve kaşığı tuz
1 çırpılmış yumurta
2 kahve kaşığı vanilya
1 komposto kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı ince kıyılmış badem, şamfıstık.
Pastanın üstüne sürülecek Krema:
1/2 bardak tereyağı
100 gr. sütsüz çikolata
1 kahve kaşığı tuz
3 su bardağı pudra şekeri
5 çorba kaşığı kaymak
1 yumurtanın akı (çırpılmış)
2 kahve kaşığı vanilya

Hazırlanışı:
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba koyarak karıştırın. Kaynar suyun üstünde bir kapla çikolatayı yerleştirin. Çikolata eriyince şekerin yarısını katarak köpük köpük olana kadar telle çarpın. Kalan şekeri tereyağa katarak krema kıvamına gelene kadar çarpın. Yumurtaları teker teker ilave ederek iyice çarpın. Vanilyayı, soğumakta olan çikolataya karıştırın. Unu ve çikolatayı azar azar şekerli yağa katarken bir taraftan da vurmaya devam edin. Malzemeyi yağlanmış kek kalıbına koyarak orta sıcaklıktaki fırında 30 dakika pişirin.

Kreması için un, şeker, tuz ve vanilyayı iyice karıştırın. Süt ve çarpılmış yumurta akını da katarak iyice karıştırın. Kabı kaynar suyun üstüne oturtarak koyulana kadar karıştırın. Yağ ve vanilyayı da katın. Karıştırıp ocaktan alın. Kıyılmış badem vs.yi katarak karıştırın.

Üst malzemesi için tereyağla çikolatayı kaynar su üstündeki kapta ısıtın. Çikolata eriyince iyice karıştırın. Sonra tuz, şeker, kaymak, vanilyayı ilave ederek iyice karıştırın. Çarpılmış yumurta akını da katarak karıştırmaya devam edin. Ocaktan alarak soğuyana kadar çarpın.

Pastayı üç eşit parçaya bölün. Birinci dilimi büyük bir tabağa oturtun. Üstüne bademli kremayı sürün. İkinci parçayı bunun üstüne yerleştirin. Tekrar bademli kremayı sürün. Üçüncü parçayı da bunun üstüne oturtun. Çikolatalı malzemeyi enli bıçak veya spatulayla iyice pastanın üstüne yanlarına sürün. Kalan çikolatayı sıkma torbasına doldurun. Bununla pastanın üstüne şekiller yapın.




ÇİKOLATALI YAŞPASTA

panelist
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.05.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc51528
Gönderme Tarihi: 08.May.2010
1,699 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME:
10 yumurta
10 çorba kaşığı toz şeker
10 çorba kaşığı un
yarım paket vanilya
1 limonun rendelenmiş kabukları
Islatma suyu için:
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı şeker
Ara Kremi için:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
100 gram sütsüz acı çikolata
1 küçük paket margarin
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
Üst Kremi için:
5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 küçük paket margarin
125 gram sütsüz çikolata
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya

HAZIRLANIŞI:
Yumurtalar bakır bir tencereye kırılır. Üzerine şeker dökülür.
Hafif ateş üzerinde, koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.
Un, bir kaba elenir. Üzerine rendelenmiş limon kabukları ve vanilya konulur.
Yumurta-şeker karışımı bulunan kaba dökülür. Yedirilinceye kadar karıştırılır.
Yağlanmış ve içine alüminyum folyo kâğıt döşenmiş pasta kalıbının yarısına kadar doldurulur.
Önceden ısıtılmış, hafif hararetli fırında 45 dakika pişirilir.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır, istenilen şekillerde kesilir. Islatma suyu ile ıslatılır.
Ara Kremi: Yumurtalar bir porselen kaseye kırılır. Sonra içine margarin ilave edilip iyice karıştırılır.
Süt ısıtılır. Sonra içine parçalanmış çikolatalar atılır.
Bu karışım ılıdıktan sonra, yumurtanın bulunduğu kaba boşaltılır. Üzerine vanilya dökülür iyice karıştırılır.
Sonra: 3u krem, pastaların üzerine ve kenarlarına sürülür.
Pastalar, üst üste konulur.
Üst Kremi: Porselen bir kaseye margarin ve pudra şekeri konulur. Beyazlaşıncaya kadar, spatülle karıştırılır.
Ilık sütün içine parçalanmış çikolata konur. İyice karıştırılır.
Süt soğuduktan sonra, şekerli yağın içine dökülür.
Vanilya ilave edilir. İyice karıştırılır.
Bu krem. pastanın ortasına dökülür. Buradan kenarlarına doğru süratle yayılır. Kenarlardan taşankrem, öylece bırakılır.
Sonra üzeri istenildiği gibi süslenir.








ÇİKOLATALI YAŞ PASTA Tarifleri Pasta Tarifleri







(2 adet ÇİKOLATALI YAŞ PASTA 82,384 defa bakıldı)

1 2


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır