Çikolatalı Yalancı Tavukgöğsü
Malzeme
- 1 l
süt (5 su bardak)
- 3 çay bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 g Sana yağ
- 4
yemek kaşığı
kakao
- 1 su bardağı iri çekilmiş
fındık
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet
portakal kabuğu rendesi
- üzeri İçin:
-
hindistan
cevizi
Hazırlanışı
1. Kâsenin içine
sütün yarısını,
portakal kabuğu rendesini,
kakaoyu, tarçını ve şekeri koyup bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Daha sonra içine kalan
sütü ilave edin.
2. Tencerenin altını yakıp içine yarım paket Sana yağını koyup kızdırın. İçine unu ilave edip unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
3. Kavrulan unun içine şekerli,
kakaolu
sütü yavaş yavaş katarken bir yandan çırpma teliyle karıştırarak topaklanmasını önleyin.
4. Çırpma teliyle karıştırmaya devam ederek, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
5. Ocaktan indirdikten sonra 10 dakika mikserle çırpın.
6. Çikolatalı
tavukgöğsünü sıcak su ile ıslattığınız bir tepsiye dökerek soğumasını bekleyin.
7. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerini
hindistan
cevizi ile süsleyerek servis yapın.
ML® Yalancı Tavuk Göğsü için tıklayın