ÇİKOLATALI TART
Malzeme:
150 gr tereyağı
1 çay bardağı
süt
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un
100 gr
çikolata
bir miktar marmelat
sürmek için
yumurta
200 gr
fındık veya kabuklu
fıstık
2
yumurta
Yapılışı:
Tereyağı,
süt, şeker, karbonat,
yumurta karıştırılır. Un ilave edilip tart hamuru elde edilir. Tart hamurunun 2/3'ü kalıba yayılır.
Üzerine marmelad sürülür. Dövülmüş
fıstık, kıyılmış
çikolata marmelatın üzerine serpiştirilir. Diğer kalan hamurdan ince şeritler yapıp kafes gibi tartın üzerine şeritler yerleştirilir. Kalınca bir şerit ise tartın iç çevresine koyup bastırılır. Şeritlerin üzerine çırpılmış
yumurta sürüp ısıtılmış fırında pişirilir.