ÇİKOLATALI ŞEFTALİLİ PARFE
Oktay Usta
1 Paket toz şanti
1,5 Su bardağı
süt
4 Adet
şeftali
1 Paket
çikolatalı toz şanti
1,5 su bardağı
süt
1 Su bardağı damla
çikolata
3 Adet
yumurta beyazı
1 Fiske tuz
Yarım su bardağı toz şeker
Toz şantileri ayrı kaplarda köpürtüyoruz. Sade şantinin içine kabukları soyulmuş ve minik küpler şeklinde doğranmış
şeftalileri koyuyoruz. Çikolatalı şantinin içine damla
çikolataları koyuyoruz. Diğer tarafta
yumurtanın beyazını içine tuz atarak mikserle köpürtüyoruz. Köpürünce yavaş yavaş toz şekeri yediriyoruz. Bu harcı hazırlanan iki şantinin üzerine paylaştırıyoruz. Her ikisini de karıştırıyoruz. İstenilen bir kalıba koyuyoruz. Bir gece derin dondurucuda bekletiyoruz. Ters çevirip üzerine isteğe bağlı olarak
çikolata sosla servis yapabiliriz.