Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > İngiliz Yemekleri > ÇİKOLATA SUFLESİ (1 adet - 60,747 defa bakıldı)

ÇİKOLATA SUFLESİ


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


ÇİKOLATA SUFLESİ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc59857
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2011
2,088 defa indirildi / yazdırıldı




100 gr sütsüz (bitter) çikolata (küçük parçalara ayrılmış)
2 çorba kaşığı su
2 su bardağı süt
1 kahve kaşığı vanilya
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı tereyağı (küçük parçalara bölünmüş)
1 çorba kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
3 yumurtanın sarısı (hafifçe çırpılmış)
4 yumurtanm akı
1 çorba kaşığı pudra şekeri

Çikolata ve suyu orta boy bir tencereye koyup hafif ateşte ara sıra karıştırarak çikolatayı eritiniz.
Sütü orta boy bir başka tencereye koyup hafif ateş üstünde kaynama derecesine getirene kadar ısıtınız (taşırmadan). Isıtılmış sütten 3 çorba kaşığı alıp bir su bardağına koyarak bir kenara bırakınız. Vanilya ve toz şekeri karıştırıp, sütün bulunduğu tencereye koyarak tahta bir kaşıkla iyice karıştırınız. Şeker eriyince, eritmiş olduğunuz çikolatayı ekleyip yeniden iyice karıştırınız. Tencereyi ateşten alınız.
Nişastaya su bardağı içindeki 3 çorba kaşığı süte ekleyip macun haline gelinceye kadar karıştırınız. Bu karışımı tenceredeki süt-çikolata karışımına ekleyip iyice karıştırınız. Tencereyi orta ateşe yerleştirip, karışımı kaynama derecesine getirene kadar ısıtınız. Kaynar kaynamaz tencereyi ateşten alınız. Karışıma küçük parçalara bölünmüş tereyağı ekleyip üstünü kapatınız, oda sıcaklığında soğuması için bir kenara bırakınız.
Çikolatalı karışım soğurken orta boy bir sufle kabını bir çorba kaşığı yağla yağlayınız. Sufle kabının dış çevresine ağız kısmından 5 cm yüksekliğe taşacak biçimde bir yağlı kağıt bağlayınız.
Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (190°C) ısıtınız.
Tenceredeki çikolatalı karışım soğur soğumaz, çırpılmış yumurta sarılarını azar azar, her defasında iyice karıştırarak, ekleyiniz.
Yumurta aklarını bir kasede koyulaşıncaya kadar çatalla iyice çırpınız. Madenî bir kaşıkla yumurta aklarını çikolatalı karışıma ekleyip iyice karıştırınız. Sufle kabına yerleştirip, sıcak fırının orta katına sürerek 25 dakika, sertleşip kabarıncaya kadar pişiriniz.
Sufle kabını fırından çıkarıp üstüne pudra şekerini serperek yeniden fırına sürünüz. 5 dakika daha pişiriniz.
Çikolata suflesini fırından çıkarıp, sıcak olarak servis ediniz.

Not: Hafif bir tatlı olan çikolata suflesini öğle yada akşam yemeklerinde tatlı olarak servis edebilirsiniz.


Fotoğraf "napolyon" tarafından gönderildi. 04.03.2021






ÇİKOLATA SUFLESİ Tarifleri İngiliz Yemekleri



(1 adet ÇİKOLATA SUFLESİ 60,747 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası