Çikolata Soslu Tavuk Göğsü
125 gr margarin
3 fincan un
4 fincan tozşeker
1 litre
süt
1 paket vanilya
Çikolata sosu için:
1 fincan tozşeker
1 fincan su
1
yemek kaşığı
kakao
1 tatlı kaşığı nişasta
Üzeri için:
1
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
Öncelikle bir tencereye; margarini,
sütü ,unu, vanilyayı ekleyip ocakta pişirilir. Pişirilen
tavuk göğsü bir borcama bırakılır. Bir cezveye şeker,
kakao, su ve nişastaocakta karıştırılarak pişirilir. Soğuduktan sonra
tavuk göğsünün üstüne dökülür ve üzerine
hindistan
cevizi serpilir. Buzdolabında bekletilir.