Çikolata Soslu Armut
1 İri ve sulu
armut
200 gram rendelenmiş
çikolata
150 gram toz şekeri
1/4 litre çiğ
krema
1 kahve fincanı
süt
Armutların altından sokulacak özel âletle çekirdeklerini ve çekirdek yuvalarını çıkarmalı. Kabuklarını da soyduktan sonra bunları bir tencereye yerleştirmeli. Üzerlerine toz şekeriyle su dökmeli ve kabı ateşe oturtup
armutları komposto kıvamında plşlrmeli. Beri yanda bir kuşaneye rendelenmiş
çikolatayı koymalı buna bir fincan
sütü katmalı ve hafif ateşte ısıtarak
çikolatayı
sütte eritip oldukça koyu bir macun elde etmeli. Kuşaneyi ateşten indirip
sütlü
çikolatayı katılaşmayacak kadar soğutmalı. Çiğ
kremayı çırparak köpürtmeli. Bunu karıştırırken
sütlü
çikolata eriyiğini katıp yedirmeli.
Armutları şerbetinden çıkarıp servis tabağına yerleştirmeli. Bunların üstüne
çikolatalı
kremayı bulamalı ve servis tabağını sofraya götürüp servis yapmalı.
ML® Armut Tatlısı için tıklayın
ML® Çikolatalı Armut Tatlısı için tıklayın