bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,103 Yemek Tarifine 68,488,798 defa bakıldı


Ciğerli Nohut Paylaş

  (1 adet/598 defa bakıldı)  
Patlıcanlı Kuru Fasulye « Baklagiller » ZEYTİNYAĞLI KURU FASULYE


Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Video Baklagil Yemek Tarifleri
Kolay Baklagil Yemek Tarifleri
Baklagil Yemek Fotoğrafları
Nohut Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
İç Bakla Tarifleri
Fava Tarifleri
Barbunya Tarifleri
Mercimek Tarifleri
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı




Sezen
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı


Kayıt: 07.01.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Bayburt





Ciğerli Nohut
Tarih: 07.Oca.2010

42 defa bakıldı


CİĞERLİ NOHUT

2 su bardağı nohut
1 adet iri soğan
250 gr kuzu ciğeri
1,5 çorba kaşığı salça
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Nohut akşamdan ıslatılır. Ertesi günü suyu dökülür, yeni su konur ve yumuşayana kadar haşlanır. Bir tencereye sıvıyağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan atılır ve pembeleştirilir. Kuşbaşı şeklinde doğranmış ciğer katılır, 15 dakika kadar pişirilir. Üzerine salça eklenir, kokusu gidene kadar kavrulur. En tuz ve son suyuyla birlikte nohut atılır. Kapağı kapatılır, orta ateşte 12-15 dakika pişirilir.




(1 adet Ciğerli Nohut 598 defa bakıldı)


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır