Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,439 Bölümdeki 132,540 Yemek Tarifine
5,315,863,016 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Sakatatlar > Ciğer Izgara (8 adet - 528,242 defa bakıldı)

Ciğer Izgara

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Video Sakatat Tarifleri
Kolay Sakatat Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Fotoğrafları
Beyin Tarifleri
Böbrek Tarifleri
Bumbar Tarifleri
Ciğer Tarifleri
Dalak Tarifleri
Dil Tarifleri
İşkembe Tarifleri
Kelle Tarifleri
Kokoreç Tarifleri
Paça Tarifleri
Uykuluk Tarifleri
Yürek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ciğer Izgara

Hicran
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.05.2006
Mesajlar: 40
Şehir: Marmaris
Kısa URL: http://ml.md/lc5062
Gönderme Tarihi: 15.Jun.2006
4,071 defa indirildi / yazdırıldı




1 Kuzu Ciğeri (1-1,5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
1/4 Su Bardağı Rafine Yağ
1/3 Su Bardağı Un
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Kahve Kaşığı Karabiber

Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere tuzu ve biberi serptikten sonra, ciğerleri hafifçe unlayınız.
Önceden ısıtılmış kömür ızgarasında (yoksa fırın ızgarası yada ocağın üzerine koyacağınız herhangi bir ızgarada) her iki taraflarını 3-4'er dakika ara sıra üstlerine bir fırça ile rafine yağ sürerek ızgara ediniz.


ML® Karışık Sakatat Izgarası için tıklayın




Ciğer Izgara

lekelimelek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.02.2006
Mesajlar: 49
Şehir: IZMIR
Kısa URL: http://ml.md/lc6922
Gönderme Tarihi: 09.Aug.2006
17,060 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram dana ciğeri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon

Satın alırken ciğerin üzerindeki zarı çıkartın. Damarlarını ayıklatın ve yarım santim kalınlığında yaprak şeklinde kestirin. Sarmısakları ayıklayın ve çentin. Zeytinyağı, biberiye, kekik, sarımsak ve karabiberi karıştırın. Ciğer dilimlerinin üzerine dökün. Arada bir çevirerek en az iki saat terbiye edin. Sofraya getirmeden hemen önce kömür ateşi üzerinde veya yağsız tavada kısa bir süre ızgara yapın. Tuz, karabiber ve kimyon ekip sofraya getirin. Ciğerleri ızgarada fazla tutarsanız sertleşir ve kayış gibi olur.


ML® Mantarlı Ciğer Yahnisi için tıklayın




Ciğer Izgara

Jikle
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.06.2006
Mesajlar: 29
Şehir: Trabzon
Kısa URL: http://ml.md/lc7002
Gönderme Tarihi: 12.Aug.2006
2,330 defa indirildi / yazdırıldı




Birer santim kalınlığında kesilmiş 12 dlim kuzu ciğeri
tuz
biraz karabiber
yarım su bardağı un
1 fincan sıvıyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 bağ maydanoz
1 kıyılmış soğan

Ciğerleri tuzlayıp biberleyin, una buladıktan sonra sıvı yağla yağlayın ve ızgarada pişirin. Ateşten indirdikten sonra her iki tarafına hafif tereyağı sürün. Maydanozu ince ince doğrayıp soğanı katın. Bunalrı ciğerin yanına koyarak servis yapın.


ML® Kağıtta Ciğer için tıklayın




Ciğer Izgarası

maya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.11.2007
Mesajlar: 48
Şehir: Konya
Kısa URL: http://ml.md/lc18986
Gönderme Tarihi: 01.Nov.2007
2,250 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet koyun ciğeri
1 küçük paket margarim
1/2 demet maydanoz
Tuz

Ciğerleri yıkayıp suyunu kuru bir bezle kurulaymız.
1 cm. kalınlıkta verev parçalara kesiniz.
Yemek zamanına 15 dakika kala tuzlayıp, yağlayınız.
Izgaraya dizip pişiriniz.
Üzerlerine maydanoz serpip, patates kızartamasıyla servis yapınız.

Not: Ciğer çok pişirilmemelidir. Aksi takdirde sertleşir.




Ciğer Izgara

çalıkuşu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.12.2007
Mesajlar: 55
Şehir: Uşak
Kısa URL: http://ml.md/lc20354
Gönderme Tarihi: 31.Dec.2007
3,059 defa indirildi / yazdırıldı




1 Koyun karaciğeri
1 tatlı kaşığı tuz
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı kekik

Ciğerin zarını bıçak ucu yardımı ile çıkartıp yarım parmak kalınlığında verev dilimleyiniz. Üzerine kekik ve zeytinyağı gezdirip alt üst ediniz.
Yemekten 15-20 dakika önce ızgarada kurutmadan iki yüzünü pişirip tuz serpiniz. Servis tabağına dizip etrafını haşlanmış patates dilimleri, ince kıyılmış taze soğan ve maydanozla süsleyiniz.




Karaciğer Izgara

münevver
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Rize
Kısa URL: http://ml.md/lc25626
Gönderme Tarihi: 24.Jul.2008
3,766 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo kuzu ciğeri
4 adet domates
6 adet sivri biber
Tuz
Az ayçiçek yağı

Kuzu ciğerini kaim dilimler halinde kesin. Yağ ve tuzla karıştırın. Izgarada veya teflon tavada az pişirin. (1 dakika bir tarafı, bir dakika da diğer tarafı.) Fazla pişirirseniz lezzetini kaybeder. Domatesleri ve biberleri ikiye bölün. Aynı tavada çevirerek pişirin.




Ciğer Izgara

hasbir
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.09.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: http://ml.md/lc27130
Gönderme Tarihi: 09.Sep.2008
2,142 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet koyun karaciğeri (pakette hazır doğranmış olarak da alabilirsiniz)
1 baş kuru soğan
Kekik
Tuz
Karabiber
Hardal

Koyun ciğeri ayıklandıktan sonra ızgaralık iri iri kesilir. Yıkanıp süzüldükten sonra bir baş soğan rendesinin suyu, bir çorba kaşığı kekik, bir kahve kaşığı karabiber ile biraz tuz karıştırılıp bir iki saat bekletilir. Hafif yağlanmış ızgara teli üzerine dizilir, gayet hafif ateşte 8-10 dk. pişirilir, yanına maydanozlu soğan piyazı ve kızarmış patates ile sıcak sıcak servis yapılır.




Izgara Ciğer

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8997
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc128563
Gönderme Tarihi: 27.Sep.2017
203 defa indirildi / yazdırıldı




http://yemek.name

300 gram ciğer
Kekik

Ciğerin zarını soyup ince yapraklar halinde dilimleyin.
Kızgın ızgarada ya da teflon tavada her iki yüzünü kızartın.
Izgaradan alırken üzerine kekik serpin.
Yanında taze soğan ve söğüş domatesle servis edin.

Not: Zarı soyulan ciğeri asla yıkamayın sertleşir. Kekiği önce kullanacak olursanız yanıp, ciğerinizin tadını bozabilir.









Ciğer Izgara Tarifleri Sakatatlar







(8 adet Ciğer Izgara 528,242 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle