Cevizli Sebze Üzerinde Tavuk Şiş
4 adet Tavuk Göğsü
2 adet tatlı yeşil
biber
1 tatlı kaşığı kekik
2
yemek kaşığı soya sosu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Garnitür için:
3
yemek kasığı Tat Cevizli Ezme
1 kavanoz Tat Garnitür
1 kavanoz Tat Mısır
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 kutu Sek Sıvı Krema
Tuz
Kara
biber
Tavukları büyük kuşbaşılar halinde doğrayıp bir kasenin içine
koyunuz. Üzerine soya sosu,
zeytinyağı ve kekik ilave edip en az yarım saat
tavukları bu sosta bekletiniz. Sosta beklemiş kuşbaşı
tavukları şişe bir parça
tavuk bir parça
biber şeklinde dizip ızgarada veya tavada pişiriniz. Garnitür için bir tavaya sıvı yağ koyup kızdırınız, içine de Tat Garnitür, Tat Mısır ve Tat Cevizli Ezme'yi koyup karıştırınız. En son olarak içine tuz, kara
biber ve sıvı
kremayı ekleyip bir sure pişiriniz. Servis tabağına ilk önce
cevizli garnitürü koyup üzerine
tavuk şişleri ilave ediniz ve sıcak olarak servis yapınız.