Cevizli Revani
4 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı
ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı
süt
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım
limon
Yumurtayla şekeri altı dakika çırpın. Üzerine
süt, irmik,
ceviz, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip yağlanmış, unlanmış fırın kabına döküp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Şerbet için su ve şekeri kaynatın. Üç dakika kaynayınca ocaktan alıp
limon suyu sıkın ve soğumaya bırakın. Fırından çıkan tatlının üzerine şerbeti dökmeden önce dilimleyin, sonra şerbeti dökün. Ceviz serperek servis yapın.