Cevizli Peynirli Kek
Malzeme
- 1 su bardağı sıvı Sana
- 3 adet
yumurta
- 1 su bardağı
yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı beyaz
peynir (rendelenmiş)
- 1 su bardağı
ceviz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- 3 diş
sarımsak
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Sarımsakları kıyın.
Cevizleri iri çekin.
Oda sıcaklığında beklettiğiniz Sıvı Sana?yı,
yumurtaları ve yoğurdu
krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Harç
krema kıvamına gelince, bir süzgeç yardımı ile unu ve kabartma tozunu eleyip, karıştırın.
En son olarak içine iri çekilmiş
cevizi, rendelenmiş beyaz
peyniri, kıyılmış sarımsağı, kekiği, tuz ve kara
biberi koyup, tahta bir kaşık ile iyice karıştırın.
Kek harcını, Sıvı Sana ile yağlanıp, unlanmış kek kalıbına dökün.
Keki önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin.
Pişen keki kalıbında 10 dakika bekletip, dilimledikten sonra servis edin.