Cevizli Kuru Kayısı Uyutması
25 adet kurutulmuş
kayısı
5 su bardağı
süt
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
2
yemek kaşığı toz şeker
Kayısılarınızı temizleyin ve üzerine sıcak su dökerek yumuşamasını bekleyin. Ayrı bir tencerede orta ateşte
sütünüzü 10 dakika kaynatın. Sütün bir su bardağını minik doğradığınız
kayısıların üzerine dökün. Mutfak robotu yardımıyla
kayısılarınızı püre haline getirin. Elde ettiğiniz karışımın içine 2
yemek kaşığı toz şeker katın ve karıştırın. Kalan
sütün içine bu malzemeyi karıtırın ve kaselere paylaştırın. Yoğurt mayalar gibi kaselerin üzerini örtü ile kaplayın. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra
cevizle servis yapın.