Cevizli Kurabiye
1 Paket Sana Klasik
2 Su Bardağı un
2 Adet
yumurta
1 Su Bardağı bütün
ceviz
1 gr
çikolata
1 Çay Kaşığı tuz
1,5 Su Bardağı toz şeker
1 Çay Kaşığı vanilya
1 Su Bardağı
ceviz
Unu, kabartma tozu ve tuzla birlikte eleyin. Ayrı bir kapta 1,5 su bardağı toz şeker ve oda sıcaklığındaki -margarin mikserle karıştırın. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin, orta hızda bir müddet daha karıştırın. Üzerine unlu karışımı katın. Son olarak dövülmüş
cevizleri fazla karıştırmadan ilave edin. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamurdan
ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yağlı kağıdın üzerine dizin. Her birinin üzerine yarım
ceviz yerleştirin. Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında 23-25 dakika pişirin. Fırından çıkartın ve soğumaya bırakın. Üzeri için:
çikolatayı benmari usulü eritin, üzerine 2
yemek kaşığı
krema ekleyin. Bir çatalın ucundan akıtarak kurabiyelerin üzerine
çikolata gezdirin. Çikolata donunca servis yapın.