CEVİZLİ KRUVASAN
500 gr. un
1,5 çay bardağı
süt veya su
100 gr. tozşeker
100 gr. margarin veya tereyağı
Biraz pudraşekeri
İçi için:
3 çorba kaşığı marmelat
2 çorba kaşığı
ceviz içi
2 adet
yumurta
15 gr. kuru maya
Yukarıdaki malzemelerle mayalı hamuru hazırlayınız.
Mayalanan hamurları kuruvasan şeklinde kesiniz.
Üçgenin geniş kenarlarına
cevizli içten koyup, sigara gibi gevşekçe sarıp, ay şekli veriniz.
Tekrar 10-15 dakika dinlendiriniz.
Üzerlerine
yumurta sarısı sürüp, orta ısılı fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz.
Fırından çıkarınca üzerine bol pudraşekeri serpip, servis yapınız.