Cevizli Krokanlı Ahududu ve Kuşkonmazlı Kanepe
1 demet
kuşkonmaz
2
yemek kaşığı ahududu salata
1 su bardağı taze ahududu
1/2 su bardağı
cevizli krokan
15 adet
hindiba yaprağı
1 avuç kıyılmış
hindiba
1
yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz-kara
biber
Hindiba yaprağının dibine kıyılmış
hindiba yaprağı yayın Yaklaşık 2,5 cm. parçalar halinde
kuşkonmaz kesin bir kaşık tereyağı orta-yüksek ateşte bir tavada
kuşkonmaz ve tuz ve kara
biber ekleyin ve 5 dakika, pişirin. Ahududu salata ilave edin ve ateşten alın. Kuşkonmazlı karışımı
hindiba yapraklarına paylaştırın. üzerine kırılmış
ceviz krokanlarını ve taze ahududu yerleştirip servis edin.