Cevizli Kabak Salatası
2 adet
kabak
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
3/4 su bardağı
yoğurt
1
yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı
ceviz içi
Ka
bakları rendeleyin ve
zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavurun. Soğumaya bırakın. Yoğurt, mayonez ve tuzu bir kasede çırpın. Sarımsağı rendeleyin. Kabak dereotu ve
ceviz içlerini ekleyip karıştırın. Servis tabağına aktarıp
ceviz ve dereotuyla süsleyerek servis yapın.