Cevizli İncir Tatlısı
6 adet kuru
incir
150 gram
ceviz
100 gram
fıstık
3 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı şeker
İncirleri ortadan ikiye bölüp, tencereye alıp, üzerine şekeri ve
cevizi ekleyip 5 dakika pişirin. Ocaktan alıp servis tabağına kat kat
incirlerle ve
cevizlerle aralarına bal koyarak dizin. İsterseniz Antep fıstığını da ezip balla karıştırıp püre yapın ve süslemede kulanın. Ceviz,
incir ve bal çok güzel bir karışım. Tatlıda yanında
kaymak ya da dondurma da çok yakışıyor.