Cevizli Havuçlu Kek
1 Paket Sana Klasik
3 Su Bardağı un
1 Paket vanilya
1 Su Bardağı dövülmüş
ceviz
3 Su Bardağı şeker
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Kaşığı Ucuyla Tuz
2 Su Bardağı rendelenmiş
havuç
2 Tatlı Kaşığı tarçın
4 Adet
yumurta
1 Tatlı Kaşığı
limon kabuğu rendesi
Kalıp Sana ile yağlanır, unlanır. Havuçlar
kazınıp ince rendelenir,
ceviz dövülür, fırın ısıtılır. Bakır bir tencerede
yumurtalar ile şeker iyice çarpılır. Erimiş Sana yağı, rendelenmiş
havuç, dövülmüş
ceviz, tarçın, kabartma tozu, vanilya,
limon kabuğu rendesi ve tuz konur. Elenmiş un ilave edilir karıştırılır. Kalıba boşaltılıp orta ısılı fırında 40- 45 dakika pişirilir. Soğuyunca kalıptan çıkarılıp servis tabağına alınır ve servis edilir.