CEVİZLİ GÜLLAÇ
10 güllaç yaprağı
1 avuç
ceviz içi
4 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı yeşil
fıstık
2 su bardağı şeker
Güllaç yapraklarının yarısını tepsiye üst üste yerleştiriniz. Üzerine çekilmiş
ceviz serpiniz. Diğer yapraklarını üstüne kapatınız.
Sütü bakır bir kapta kaynatıp şekerini katınız. Soğuması için 10 dakika bekletip, güllacın üzerine gezdiriniz. Tepsiye bir kapak örtüp soğuyuncaya kadar bekletiniz. Dilimlere kesip tatlı ta
baklarına yerleştirerek üzerine kıyımış
fıstık serpiniz.