Cevizli Fıstıklı Tart
125 Gr Sana Hamurişi
2,5 Su Bardağı
süt
2 Çay Bardağı pudra şekeri
1 Paket vanilya
1 Paket krem şanti
1,5 Su Bardağı un
1,5 Yemek Kaşığı
pirinç unu
2 Adet
yumurta sarısı
Hamur için unu, soğuk sana yağını ve pudra şekerini ekmek kırıntısı haline gelene kadar karıştırın. Daha sonra içine çırpılmış
yumurta sarısı ilave edip iyice yoğurun.Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında bekletin. Hamuru merdane yardımıyla açıp küçük tart kalıplarına yerleştirin. Hamurları önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin.Kreması için 1 bardak
sütle krem şantiyi mikserle iyice çırpın.Kalan
sütü,
pirinç ununu ve şekeri kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra içine vanilya ekleyip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Krema soğuduktan sonra içine hazırladığınız krem şantiyi ekleyip karıştırın. Kremayı pişen ve soğuyan tartların içlerine doldurun. Üzerlerine
fıstık ve
ceviz yerleştirip servis yapın.