Cevizli Çaylı Kek
2 Su Bardağı tozşeker
3 Su Bardağı un
1 Tatlı Kaşığı tarçın
1,5 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı DEMLİ ÇAY VEYA SÜT
3 Adet
yumurta
125 GR MARGARİN
1 Su Bardağı DÖVÜLMÜŞ CEVİZ İÇİ
Yumurta ve tozşeker bir kapta mikserle köpürene kadar çırpılır. Ardından demli çay veya
süt, eritilmiş ve soğumuş margarin eklenir. Un ve kabartma tozu elenerek karışıma ilave edilir. Son olarak dövülmüş
ceviz içi ve tarçın eklenir. Spatula ile hazırlanan harç karıştırılır. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harç boşaltılır. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir. Piştikten sonra kalıptan çıkarılır. Soğuyunca servis yapılır.