Cevizli Browni
3
yumurta
5 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı un
Yarım palet kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı
kakao
200 gram bitter
çikolata
1 çay bardağı iri kıyılmış
ceviz
Tencereye tereyağını,
kakaoyu koyup karıştırın. Şekeri,
çikolatayı ve
sütü ekleyip iyice çırpın. Ocaktan alın ve bu karışıma vanilya ile çırpılmış
yumurtaları ilave edin. Unu, kabartma tozunu ekleyin. İrice doğranmış
cevizleri de içine
koyun ve karışımı dikdörtgen cam bir kabın içine boşaltın. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkınca biraz ılık hale gelince dilimleyip servis tabağına alın.