Cevizli Bademli Ispanak Salatası
400 gram
ıspanak yaprakları
2 sap taze
soğan
1 çay bardağı kıyılmış
ceviz
4 dal maydanoz
3 çorba kaşığı
badem
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
2 sivri
biber
Taze
soğanı ve
ıspanak yapraklarını çok iyi yıkayıp ince bir şekilde kıyın. Maydanoz,
badem ve kıyılmış
cevizle birlikte hepsini bir kabın içinde karıştırın. Üzerine sirke,
zeytinyağı gezdirip servis ta
baklarına aktarın. Ispanak yapraklarını irice elinizle doğrayın ki vitamini kaçmasın. Sirke sevmiyorsanız
limon ya da
portakal suyu da kullanabilirsiniz.