Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Yemek Galerileri > Cevizli Açma (1 adet - 25,083 defa bakıldı)

Cevizli Açma


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Çorba Galerileri
Salata Galerileri
Pilav Galerileri
Sebze Galerileri
Dolma Galerileri
Et Yemeği Galerileri
Kebap Galerileri
Köfte Galerileri
Tavuk Galerileri
Reçel Galerileri
Sos Galerileri
Kek Galerileri
Kurabiye Galerileri
Pasta Galerileri
Hamur İşi Galerileri
Börek Galerileri
Çörek Galerileri
Şerbetli Tatlı Galerileri
Sütlü Tatlı Galerileri
Kanepe Galerileri
Şekerleme Galerileri
Yöresel Yemek Galerileri
Geleneksel Yemek Galerileri
Yabancı Yemek Galerileri
Ramazan Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Cevizli Açma

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 607
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc111700
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2015
1,961 defa indirildi / yazdırıldı






Malzemeler; 2,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 paket yaş maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı şeker ve alabildiği kadar un.



İçi için: tereyağı ve yeteri kadar ceviz.



Süt, yağ, yaş maya, tuz ve şeker bir karıştırma kabına alınır.



Üzerine azar azar un ekleyerek yoğurulmaya başlanır.



Yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar un eklenerek yoğurulmaya devam edilir.



Hamur tamamen bütünleşince üzerine streç film örtülerek en az bir saat ılık bir ortamda dinlenmeye bırakılır.



Süre sonunda kabaran hamur çok az daha yoğrulur.



Hamur 12 eşit bezeye ayrılarak her parçaya top şekli verilir.



Bezeler oklavayla yaklaşık 30 santim boyunda uzunlamasına açılır.



Açılan hamura parça parça yumuşak tereyağı konarak bütün yüzeye yayılır.
Tereyağının da üzerine kırılmış iç ceviz parçaları yayılır.



Hamur geniş yerinden rulo yapılır.



İyice bastırarak uzun bir çubuk elde edilir. Çubuk aksi yönlerde döndürülerek burulması sağlanır.



Çubuğun iki ucu birleştirilerek simit şekli verilir, ek yeri iyice kaynaştırılır.



Hazırlanan simitler kağıt serilmiş bir tepsiye dizilerek yarım saat de burada dinlendirilir.



Üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilerek üzeri kızarana kadar pişirilir.



Sıcak ya da ılık olarak servise sunulur.






Cevizli Açma Tarifleri Yemek Galerileri



(1 adet Cevizli Açma 25,083 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası