Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Şekerlemeler > Ceviz Macunu (1 adet - 79,881 defa bakıldı)

Ceviz Macunu


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Bonbon Tarifleri
Cezerye Tarifleri
Çıtır Tarifleri
Elma Şekeri Tarifleri
Karamel Tarifleri
Krokan Tarifleri
Lokum Tarifleri
Pralin Tarifleri
Trüf Tarifleri
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ceviz Macunu

FüsunAğaoğlu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.08.2007
Mesajlar: 21
Kısa URL: https://ml.md/lc17415
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2007
8,440 defa indirildi / yazdırıldı




50 adet yeşil ceviz
50 adet badem
50 adet karanfil
1.250 gram şeker
2 adet limonun suyu
1/2 su bardağı limon suyu
1/2 kg sönmemiş kireç

1. Cevizlerin yeşil kabuklarını soyun.
2. Tam baş kısmından bir kesik yapın.
3. Geniş bir kaba alın.
4. Üzerini örtecek kadar su ekleyin.
5. Suyunu hergün değiştirmek üzere 7 gün suda bekletin.
6. Sekizinci gün suyunu dökün.
7. Tekrar suyla yıkayın ve üzerini örtecek kadar suya koyun.
8. Kireci temiz bir tülbente koyup, ağzını sıkıca kapatın. Bu şekilde cevizlerin bulunduğu suya koyun.
9. Arada bir karıştırarak, 6 saat bekletin.
10. Sonra cevizleri birkaç su yıkayın.
11. Genişçe bir tencereye aktarın.
12. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. 5 dakika kaynatın.
13. Tencereyi ateşten alıp, cevizleri soğuk suyla yıkayın.
14. Tekrar tencereye koyup, 5 dakika kaynatın.
15. Soğuk sudan geçirin.
16. Tekrar tencereye aktarın. Yaklaşık 45 dakika kaynatın.
17. Yeterince yumuşayıp, yumuşamadığını kontrol edin.
18. Cevizleri başka bir tencereye aktarın.
19. 2 adet limonun suyunu ekleyin.
20. Üzerini örtecek kadar suyu ekleyin.
21. 2 saat bekletin.
22. Cevizleri sudan alıp, kesik kısımlarından 1 adet badem ve 1 adet karanfil koyun.
23. Cevizleri tekrar başka bir kaba alın.
24. Üzerine şekeri ekleyin. Bu şekilde 1 gece bekletin.
25. Sabah cevizlerin üzerine bir buçuk su bardağı su koyup hafif ateşte kaynatın.
26. Şeker eriyene dek karıştırın.
27. Ateşten alıp ve soğumaya bırakın.
28. Soğuduktan sonra yarım su bardağı limon suyunu ekleyin.
29. Tekrar ateşin üzerine koyup, şurup koyulaşana dek kaynatın.
30. Şurubu ile birlikte kavanozlara doldurun.







Ceviz Macunu Tarifleri Şekerlemeler



(1 adet Ceviz Macunu 79,881 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası