Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
110,409 Yemek Tarifine 4,238,052,525 defa bakıldı



çeşni önerileri


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa   
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Sayfa: « Önceki  1, 2, 3, ... 14, 15, 16  Sonraki »
Baharatlı Piliç


1 kg. piliç kuşbaşı (kalça)
1 paket Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi "Baharatlı ve Sarımsaklı"
1 paket (400 gram) mantar (dörde bölünmüş)
2 adet kuru soğan (doğranmış)
2 adet sivri biber (kıyılmış)
2 yemek kaşığı ay çiçek yağı
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber

1. Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi''nin fırın torbasını paketten çıkartıp içine piliç kalça kuşbaşıları koyun. Üzerine Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi “Baharatlı & Sarımsaklı”yı döküp hafifçe torbayı sallayıp karıştırın. Torbanın kilidini bağlayıp bir kürdan yardımıyla torbanın üzerine 2-3 adet delik açın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 45-55 dakika pişirin.
2. Tavaya ayçiçek yağını koyup kızdırın. Kıyılmış sivri biberleri koyup kavurun, daha sonra içine doğranmış soğanları ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince içine doğranmış mantarları ve kırmızı tatlı toz biberi ekleyip mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar kavurun.
4. Fırın torbasının ağzını açıp piliçleri kenarları yüksek bir servis tabağına alın. Üzerine biberli soğan mantarları koyun. En son olarak torbada kalan baharatlı ve sarımsaklı sosu piliçlerin üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.

Baharatlı Yumurtalı Krep


3 bardak süt
2 bardak un
2 tane yumurta
1çay kaşığı kabartma tozu
100 gram margarin
Üst sosu için:
4 tane yumurta
1 kaşık kuru nane
1 kaşık pul biber
1 kaşık çeşnili tuz
Yeteri kadar sıvı yağ

3 bardak sütü ve 2 tane yumurtayı çırpalımiçine un ve kabartma tozu katalım mikserle çırpıp özleştirelim tavaya sana margarin koyalım kızdırıp krep hamurumuzdan döküp pişirelim ve hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım ayrı bir kabın içinde 4 tane yumurtayı kıralım içine çeşnili tuz nane pul biber katıp karıştıralım sıvı yağımızı tavaya koyup kızdıralım kreplerimizi baharatlı yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartalım ılık olarak servis edelim.

Bahçıvan Bezelye


500 gr bezelye
4 adet taze soğan
3 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
2 adet sivri biber
1 adet havuç
2 su bardağı su
½ demet dereotu

Hazırlanışı
1. Bezelyeleri ayıklayıp haşlayın.
2. Taze soğanları ayıklayıp kıyın.
3. Havucun kabuğunu kazıyıp rendenin geniş tarafı ile rendeleyin.
4. Sivri biberlerin tohumlarını çıkarıp kıyın.
5. Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp içine kıyılmış sivri biberleri, rendelenmiş havuçları ilave edip bir taşım kavurun.
6. Daha sonra içine kıyılmış taze soğanları, Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni'yi, Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi, suyu, haşlanmış bezelyeleri ve kıyılmış dereotunu ekleyin, bir taşım pişirip sıcak olarak servis edin.

Balcan Ortası


A. Sefa Odabaşı
Konya Mutfak Kültürü


Balcan ortası, Konya mutfağının baş yemeklerinden birisidir. Konya ağzında patlıcana "balcan" denilir. Konya patlıcanının en iyisi Temmuz ve Ağustos aylarmda yetişendir. Konya deyimiyle patlıcanlar o aylarda "süner" yani en gelişmiş halini alır. "Balcan Ortası" yaban patlıcanıyla yapılırsa iyi olmaz "dad dökmez".
"Balcan Ortası "nın ikinci ana katkı maddesi ettir. Etler koyunun kaburgası veya ön kolundan tüm olarak alınarak yemeğe katılır. Etlerin orta yağlı olması gereklidir. Bunun için balcan ortasında keçi eti tercih edilmez. Keçi etleri genel olarak yağsızdır. Konya'da zayıf ve gelişmemiş hayvanın eti yemeklerde pek kullanılmaz. Bazı kimseler kendi beslediği koyunun etini veya çarşıda kaliteli et satan kasapların kestiği koyunlarm etlerini satm alarak yemeklerinde kullanırlar. Konya'nın en iyi et kesen kasapları Essabın Onü yanı Aziziye Camii dolaylarında bulunurdu. Bunlara örnek olarak Kasap Mıhoğlu'nu gösterebiliriz.
Balcan Ortasının diğer bir adı da "tümet" veya bütümettir". Bu adlandırmalar daha ziyade Konya'nın merkez mahallelerinde oturanlarca kullanılır. "Balcan Ortası" ise kenar mahalleliler yani köy kökenli sakinler tarafından kullanılır.
Balcan Ortası"nda kullanılan et ve patlıcanın birbirini "govalaması" gereklidir. Yani et ve patlıcan yemeğe eşit miktarda konulmalıdır. Örneğin on kişi için pişirilecek "balcan ortası'nda patlıcan 2.5 kg ise et de 2.5 kg. olacaktır.
Balcan Ortası'nın diğer katkı maddeleri:
4-5 kuru baş soğan, 4-5 adet olgun domates, 3 yemek kaşığı sade yağ veya kuyruk yağı, şayet bu yağlar bulunmazsa yeteri kadar sıvı şırlağan yağı (susam yağı), 2-5 adet taze kıl biber, göz kararı su, yeteri kadar tuz ve salça.
Balcan Ortası'nın yapılışı:
Patlıcanlar boylamasma dörde bölünerek tuzlu su içine acısı alınmak üzere doğranarak bir tarafa bırakılır.
Doğramış soğanm bir kısmı yukarıda belirtilen yağlardan birisi içinde kavrulur. Diğer tarafta tüm et bir tencere içerisinde harlı ateşte her iki tarafı çevrilerek kızartılır. Et ve kavrulmuş soğanın üzerine doğranmış domates ve kıl biber ilave edilerek üzerlerine 4-5 bardak pathcanın doğrandığı tuzlu sudan dökülür, biraz tuz katılır ve hafif ateşte et pişirilmeye bırakılır. Et pişince, tuzlu su içinde bekletilen pathcanlar kabmdan çıkartılıp süzüldükten sonra etin üzerine bastırılarak yerleştirilir ve bunlarm üzerine dilimlenmiş domatesler ve istenirse bir miktar salça ve bir iki diş sarımsak konulur.
"Balcan Ortası" Konya evlerinde tandırın yanı başmda bulunan ocaklarda pişirilir. Bu ocaklarm içinde tezek yakılık. Tezekler birbirine çatüarak bir miktar yavşan veya kurutulmuş kındıra ile tutuşturulduktan sonra ateş gülevlenince "Balcan Ortası" tenceresi ateş üzerine yerleştirilir. Yukarda söylediğimiz işlemler yapılır. Bu işler bittikten sonra orta pişirilmek üzere son işleme geçilir. Son işlem esnasmda ateş yavaş yavaş sönmeye yüz tutmuştur. Tencerenin sıcaklığını sorması için bir bez ile "bürünerek" kendi vehdetine yarım saat bırakılarak imil imil pişirmesi beklenir. Bu pişmede mühim olan husus et ve patlıcanların birbiriyle özleşmesidir. Yani tencerenin altmda bulunan etin buharıyla ve kokusuyla
patlıcanların yeni bir tad ve çeşni kazanmasıdır. "Balcan Orta' mız artık pişmiştir. Yemeğe hazırdır. Şimdi bir de "Balcan Ortası'nın sofraya konuluş şeklini anlatalım.
Bilindiği gibi eskiden yemekler yer sofrasında ortadan elle yenilirdi. Bunun için yemek yiyeceklerin önceden ellerini kuyu başında veya muslukta iyice yıkamaları gerekecektir. Her şey bittikten sonra sofraya oturulur. Evin hanımı önceden sofra üzerine bir kenarlı tepsi yerleştirir ve sonra ocağın üzerinden indirdiği "Balcan Ortası" tenceresini getirerek yöntemiyle tepsi üzerine boca eder.
Evin hanımının böyle hareket etmesinin nedeni tencerenin ters çevrilmesiyle tüm etin üste çıkmasının sağlanmasıdır. Evin hanımı Balcan Ortası nm üzerine yeteri kadar maydanoz epeler. Bir de o gün tandır günü ise tandırdan çıkan taze ekmekle "Balcan Ortası"nı yemenin tadına doyum olmayacaktır. Yalnız sofrada garnitür olarak bir tabak kum baş soğan ile tuzun bulunması yemeğe ayrı bir renk katacaktır. Balcan ortası ağır bir yemek olduğu için ikinci bir yemeğe gerek yoktur. "Balcan Ortası"nı geçirmek için bir tas yoğurt veya ayran bulunursa, "Balcan Ortası'nın yime de yanında yat".

Balık Çorbası


Bouille Boisse

Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


1 adet kırlangıç balığı
1 kg levrek veya mercan balığı
3 lt su
3 adet defne yaprağı
6 adet soğan (3 adedi ince kıyılmış)
75 g margarin
7-8 diş dövülmüş sarımsak
2 çorba kaşığı un
300 g havuç (jülienne doğranmış)
300 g pırasa (jülienne doğranmış)
2 adet çuşka biberi (jülienne doğranmış)
300 g mantar (dörde bölünmüş)
2 g safran

Balıkları su, defne yaprağı ve 3 bütün soğan ile 10-12 dakika ağır ateşte pişirin.
Balıkların derilerini ve kılçıklarını ayırın, bir kapta bekletin. Balık suyunu bir tencereye süzün.
Margarini ayrı bir tencerede kızdırın. Kalan soğanları, sarımsaklı çeşniyi ve unu katarak beraberce kavurun.
Havucu, pırasayı ve çuşka biberini ekleyip biraz daha kavurun ve biraz pişmesini sağlayın.
Balık suyunu, tuzu ve mantarı ekleyip 5-7 dakika ağır ateşte pişirmeye devam edin.
Balık etini düzgün parçalara bölün, balıkları safranı çorbaya katıp 5-7 dakika daha pişirin. Baharatını kontrol edip servis yapın.


Balık terin (Fransa)


600 gr. beyaz etli balık fileto parçaları (Mezgit, Kefal, Levrek, vb..)
Yarım bardak elma sirkesi
20 çorba kaşığı krema
2 adet yumurta + 2 adet yumurtanın beyazı
35 gr. tereyağı
Sote edildikten sonra suyu iyice sıkılmış ve ince doğranmış 1 su bardağı dolusu ıspanak
Tuz, beyaz biber

Hazırlanışı:
Balığı sirke, tuz ve beyaz biber ile 30 dk. marine edin.
Fırını 150 dereceye ısıtın.
Balığı iyice süzün ve krema, yumurtalar, yumurta akları ile, muson kıvamına gelinceye kadar blender'dan geçirin, tuz ve beyaz biber ile çeşnilendirin.
Terin kalıbını tereyağlayın. Balık karışımının 1/3'ünü kalıba dökün. Üzerine ıspanağın yarısını yerleştirin. Kalan balık karışımının yarısı ile kaplayın ve 9 ad. ıspanak işlemini tekrarlayın. Son olarak, kalan balık karışımını tekrar en üste yayın.
Yağlı pişirme kağıdını hafif tereyağlayın ve kalıbın üzerini kaplayın.
Fırında 'ben marin' usulü 1 saat 15 dk. pişirin.
Tamamen soğuduktan sonra 12 saat buzdolabında bekletin.

BALIKÇI LİMONLARI (Portekiz)


250 gr konserve ton balığı
6 büyük marul yaprağı
6 büyük limon (ikiye bölünmüş)
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
2-3 çorba kaşığı mayonez yada acı krema
2 katı yumurta (haşlanmış ve küçük doğranmış)
2 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)

6 küçük ve düz servis tabağına marul yapraklarını diziniz.
Limonların suyunu sıkıp, 2 tatlı kaşığı limon suyunu bir kenara ayırınız. Yarım limonların kabuklarının içinden zarlarını ayıklaymız ve her yarım limonun tabanından küçük bir parça keserek düzleştiriniz. Yarım limonları 2'şer 2'şer marul yapraklarının üstüne koyunuz.
Orta büyüklükte bir kâsede, balığı çatalla ezip, tuz, biber ve mayonez (yada, acı krema) ile ayırdığınız limon suyunu ve doğranmış yumurtanın yarısını ekleyiniz. Hepsini iyice karıştırınız.
Balık ve yumurta karışımını, yarım limonların içlerine doldurup, üstlerine kalan doğranmış yumurtayı koyarak maydanoz serpiniz. En az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis ediniz.

Not: Bir Portekiz çeşnisi olan balıkçı limonları, salata ya da başlı başına bir yemek olarak, yanında tereyağı ve ekmek ile servis edilebilir.

Balkabağı Çorbası


1 kg balkabağı
1 paket Knorr Acılı ve Baharatlı Fırın Çeşnisi
2 soğan
1 adet Knorr Jel Bulyon (veya 2 küp Knorr Tavuk Bulyon)
5 yemek kaşığı Becel Pratik
3 sap pırasa
4 diş sarımsak
1 su bardağı süt
4 bardak su
1 kök kereviz
3 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı Knorr Acısso

Soğanların 1 tanesini, sarımsakları, pırasaları ve kerevizi kabaca doğrayın. Knorr Acılı ve Baharatlı Fırında Çesnisi’nin içinden çıkan fırın torbasına yerleştirin.
Balkabaklarını soyun ve yine kabaca doğrayın, bunları da fırın tobasına yerleştirin. Üzerine 3 kaşık balı ekleyin.
Üzerine 2 kaşık Becel Pratik ekleyin ve Acılı ve Baharatlı Çeşni’yi fırın torbasının içindeki sebzelere ilave edin.
180 dereceye ısıtılmış fırına koyun.
Sebzeler fırında pişerken, 3 kaşık Becel Pratik yağı tencereye koyun, tarçını ve kimyonu ilave ettikten sonra kalan soğanı ilave edin ve baharatların kokusunu alıncaya kadar soteleyin. 4 bardak suyu ilave edin
Su kaynamaya başlayınca 1 adet Knorr Tavuk Suyu’nu ekleyin.
Kaynayan suya, fırın torbasının içinde kendi buharı ve çeşniyle pişmiş olan balkabakları ve sebzeleri ilave edip bir taşım kaynatıp altını kapatın ve el blenderi yardımı ile çekin.


Ballı Hardallı Tavuk


bir paket (15-20 adet) küçük boy tavuk butu
1 çay bardağı bal
1 tatlı kaşığı hardal
yarım çay kaşığı şeker
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 paket Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi "Dağ Kekikli"

Fırın poşetinin içine küçük boy tavuk butlarını yerleştirelim. Knorr fırında tavuk çeşnisi dağ kekikli ve susamlı çeşniyi poşetin içine boşaltalım. Yaklaşık 45-50 dk kadar tavuklarımızı fırında pişirelim. Tavuklar pişerken, küçük bir kapta balı, hardalı, şekeri karıştıralım. Dilerseniz bir yandan pirinç pilavı pişirebilir, brokoli haşlayabilirsiniz. Ya da patates püresi ile servis yapabilirsiniz. Tavukları süslemesi size kaldığı için, pilav ve haşlanmış brokoli tarifi vermiyorum :) Tavuklar pişince suyunu iyice süzdükten sonra tabağa alalım. üzerine ballı hardallı sosu dökelim. Bu sosu kararında dökelim, çok fazla dökmeyelim. en son da nar ekşisini ekleyelim. Pilav, brokoli ya da arzunuza göre diğer yan ürünlerle sıcak servis yapalım.

Ballı ve Arpa Şehriyeli Kuzu Kavurma


300 gr kuşbaşı kuzu eti
4 adet taze soğan
40 gr kültür mantarı
1 adet domates
1 çay kaşığı Bizim Mutfak Sarmısaklı Çeşni
4 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı arpa şehriye
1 yemek kaşığı salça
4-5 dal taze nane
1 adet kırmızı biber
30 gr arpacık soğan
1 yemek kaşığı Bizim Margarin

Hazırlanışı
Arpacık soğanlar soyulur, biberler, mantar, taze soğan, domates jülyen şeklinde doğranır.
Bizim margarin bir tencereye alınarak kızdırılır doğranan malzemeler sırasıyla ive edilip sotelenir, daha sonra içerisine kuzu eti, salça, bal ve arpa şehriye ilave edilerek bir su bardağı su ilave edildikten sonra Bizim sarımsaklı çeşni ile tatlandırılıp 15 dakika pişirilir.

Ballı ve Hardallı Tavuk Parçaları


1 yemek kaşığı Dijon hardalı
1 yemek kaşığı bal
1 yumurta
100 gr un
2 tavuk göğsü
Tuz
Karabiber

1- Yumurtayı çırpın, balı ve hardalı ekleyin, ardından un ve çeşnileri katın.
2- Tavuk göğüslerini küpler halinde doğrayın, karışıma ekleyin ve tamamen kaplandıklarından emin olun.
3- Malzemeleri fritöze yerleştirin ve 180°C ısıda kızartın.

İpucu: Eğer balınız yoksa şeker de kullanabilirsiniz. Başlangıç olarak veya yeşil salata ile servis edin.


ML® Hardallı Tavuk için tıklayın
ML® Hardallı Tavuk Videosu

Bayat Ekmekli Karışık Sandviç


2 tane bayat tandır ekmeği
1 bardak süt kaymağı
2 kaşık krema
2 kaşık mayonez
300 gram doğranmış ıspanak
200 gram doğranmış pezik
1 bardak rendelenmiş hatay peyniri
2 tane dilimlenmiş sosis
100 gram dilimlenmiş pastırma
4 tane yumurta
1 kaşık çeşnili tuz
1 bardak ezilmiş bezelye
120 gram margarin
1 bardak süt

Tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştıralım fırın tepsisine biraz yağ sürelim, sütü dökelim, tüm malzeyi boşaltalım, bayat ekmekleri dilimleyelim, malzemelerin içine sırayla dizelim margarini eritelim ekmeklerin üzerine dökelim fırında kızarana kadar pişirelim dilimleyelim servis edelim.


Beşamel Soslu Fırında Tavuk


400 g piliç kalça (kuşbaşı doğranmış)
1 paket Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi “Mangal Lezzeti”
2 adet patates (küp küp doğranmış)
1 paket Knorr Beşamel Sos
1 adet kabak (küp küp doğranmış)
2 adet havuç (küp küp doğranmış)
1 su bardağı bezelye (donmuş)
2 adet kuru soğan (doğranmış)
400 ml süt
2 yemek kaşığı Becel Sıvı Margarin

Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi'nin fırın torbasını paketten çıkartıp içine doğranmış piliç kalçalarını, patatesleri, havuçları, kabağı, soğanları ve bezelyeyi koyun.
Üzerine Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi “Mangal Lezzeti”ni döküp hafifçe torbayı sallayıp karıştırın. Torbanın kilidini bağlayıp bir kürdan yardımıyla torbanın üzerine 2-3 adet delik açın.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Fırın torbasının ağzını açıp sebzeli tavukları kenarları yüksek bir fırın kabına veya mini güveçlere alın.
Torbada kalan tavuk sosunu, sütü ve Knorr Beşamel Sos’u sos tenceresinde fokurdayana kadar pişirin.
Fırın kabına koyduğunuz tavukların üzerine tavuk sulu beşamel sosu ekleyip fırında 15 dakika daha pişirin.
Dilerseniz üzerine peynir ilave edebilirsiniz. İsli peyniri tercih edebilirsiniz.


Beşamel Soslu Kuru Fasulyeli Sandviçler


1 tane taze soğan
1 bardak haşlanmış mısır
1 bardak beşamel sos
1 bardak kaşar rendesi
1 bardak haşlanmış kuru fasulye
1 fincan kişniş
1 kaşık çeşnili tuz
1 demet kıyılmış dereotu
2 kaşık margarin
1 kutu tonbalığı
2 tane yumurta
4 tane mayalı tombul ekmek

Tüm malzemeyi bir kaba alalım içine beşamel sos dökelim, yumurtaları kırıp karıştıralım, ekmeğimizin üzerini keselim, ortasını oyup çıkartalım, beşamel soslu tüm malzemeden ekmeğin içine kaşıkla dolduralım, dereotu ve yeşil soğanlarıda doğrayıp içine katalım, üzerinden kestiğimiz ekmekleri dilimleyelim ve aralarına yerleştirelim tüm ekmekleri aynı şekilde yapalım margarini ekmeğin her yerini fırçayla sürelim fırında kızarana kadar pişirip servis edelim


Beşamel Soslu Musakka


1 paket Knorr Beşamel Sos
1 ½ çay kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
150 gr dana kıyma
3 adet orta boy patates (küp doğranmış)
1 adet bostan patlıcan (2 cm kalınlığında dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı salça
3 adet domates kabuksuz (yemeklik doğranmış)
1 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
3 ¾ su bardağı soğuk süt

Geniş bir teflon tavada kıyma renk değiştirene kadar yaklaşık 2-3 dakika kavrulduktan sonra üzerine Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni,patates,salça,domates ve su ilave ederek kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
Ayrı bir tavada zeytinyağı kızdırılır ve patlıcanların her iki tarafı altın sarısı oluncaya kadar kızartılarak kağıt havlunun üzerine çıkartılır.
Kızaran patlıcanlar bir sıra borcama dizilerek üzerine kıymalı patates karışımı ilave edilir.
Son olarak geriye kalan patlıcanlarla patatesli karışımın üzeri kapatılır ve soğuk sütle pişirilmiş beşamel sos dökülür. Daha sonra 180 derece ıstılmış fırında 20-25 dakika fırınlayarak servis edilir.


Fotoğraf "tornacı" tarafından gönderildi. 10.02.2015

BEYAZ KADAYIF


İnci Beşoğul
17. yy Osmanlı mutfağından


Evvelâ gayet mahir kadayıfçıya bir yassı sepete yahut tepsiye kadar yetecek kadayıf döktürüp, ondan sonra 1200 gram taze tereyağını eritip o kadayıfı bir münasip tepsiye güzelce döşedikten sonra, o yağdan üzerine çıkacaracak kadar koyup, orta ateş üzerine oturtulur.
Daha sonra Şam nebatından yahut peynir şekerinden, bunlan güzelce kestirip sıcak sıcak kadayıfın üzerine çıkıncaya kadar koyup (5-6) dakika ateşte tuttuktan sonra indirip, şerbetini çekince bir miktar bekletilip, ondan sonra servis yapılır.
(Filhakika vücuhile nazik olup sair nevilerinden alâ olduğunda iştibah buvurulmaya. Ancak herbirinde başka letafet ve renginde ve ta'mı lezzetinde birbirine mugayereti olup lâkin aslı asil tabh olunan ev kadayıflarında olan çeşni bulunmayup bir gayri nazik ve latif ve nadide yollu bir şey olmakla hak budur ki pek naziktir.)
Eğer murad olunursa, kaymaktan dizip, Fiyyum gülâbı (aktarlarda bulunur) konursa gavet güzel olur.

Not: Bu hepsinden alâ ve saraya mahsus idi. Ondan sonra taşrada dahi olmayıp merhum ve mağfurünleh Sultan Mahmud tabeserah hazretleri (1730-1754) (Birinci "Sultan Mahmud bin ikinci Sultan Mustafa) zamanında sarayda pişirilmiştir.

Beyaz Peynirli Köfte


Malzemeler :
Köftesi İçin :
Köftelik kıyma 1/2 Gr
Köfte harcı 1/2 Paket
Su 1 1/2 Çay Bardağı
Beyaz peynir 1/2 Su Bardağı
Soğan 3 Adet
Kabak 1 Adet
Kızartmak için :
Komili Riviera zeytinyağı
Domatesli-soğanlı çeşni 1 Yemek Kaşığı
Ilık su 1 1/2 Su Bardağı
Bezelye 1/2 Su Bardağı
Üzeri İçin :
Rendelenmiş kaşar peynir. 1 Su Bardağı

YAPILIŞI:
1- Derin bir kasenin içine 1/2 kg köftelik kıymayı, 1/2 paket köfte harcını, 1, 1/2 çay bardağı suyu, kıyılmış 3 adet taze soğanı ve rendelenmiş 1 adet kabağı koyup köfte harcı kıvamına gelene kadar yoğurun.
2- Köfte harcı kıvamına gelince harctan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine rendelenmiş beyaz peynir koyduktan sonra yuvarlayın. (Beyaz peynir rendesi köftenin ortasında kalsın) köftelere kızgın Komili Riviera zeytinyağında renk verip fırın tepsisine dizin.
3- Sosu için küçük bir tencereye domatesli-soğanlı çeşniyi, suyu ve bezelyeyi koyup bir taşım kaynatın.
4- Hazırladığınız domatesli-soğanlı çeşnili sosu tepsisinin içindeki köftelerin üzerine dökün.
5- En son olarak köftelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynir koyup 185 derecede ısıttığınız fırında peynir kızarana kadar tutup sıcak olarak servis edin.

Beyinli Pilav


4 bardak et suyu
2 koyun beyni
3 kaşık sıvıy yağ
2 bardak pirinç
1 çay kaşığı tuz
Çeşni bahartalar

ilk olarak beyinlerin zarlarını çıkarıp temizIeyelim. Daha sonra bu beyinleri küp şeklinde doğrayalım ve kaynattığımız et suyunun içine atalım. PirinçIeri yıkayıp süzdükten sonra beyinli et suyunun kaynaması için biraz bekIeyelim. Su kaynayınca pirinçIeri, sıvı yağ, tuz ve baharatlarla birIikte katalım. Kısık ateşte pirinçlerin pişmesinin bekleyelim ve pişme işIemi bittikten sonra yaklaşık yarım saat demlenmesini bekleyelim. Pilavın demlenme aşaması tamamlandıktan sonra servis edebiliriz.

Bezelye Kavurması


1 kg iç bezelye (haşlanmış)
1 yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
3 adet sivri biber (kıyılmış)
4 adet taze soğan (kıyılmış)
1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
1 adet havuç (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı karabiber
2-3 su bardağı su
1 su bardağı rende beyaz peynir (üzeri için)
½ demet dereotu (üzeri için)
1 yemek kaşığı Knorr Toz Tavuk Bulyon

Hazırlanışı
1. Yayvan bir tencerede yağı kızdırıp içine kıyılmış sivri biberleri, haşlanmış bezelyeleri, rendelenmiş havucu, Knorr Toz Tavuk Bulyon'u, taze soğanları ilave edip sote etmeye devam edin.
2. En son karabiberi, Knorr Sarımsaklı Çeşni'yi, Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni'yi ve suyu ilave edip bir taşım kaynatın.
3. Bezelyeleri fırın kabına alıp üzerine bir kasede önceden karıştırdığınız beyaz peynir ve dereotunu döküp önceden ısttığınız 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Bıldırcın Yumurtalı Köy Peynirli Sandviçler


10 tane bıldırcın yumurta
2 tane yumurta
1 kaşık çeşnili tuz
1 bardak dövülmüş yer fıstığı
1 çay bardağı rendelenmiş köy peyniri
1,5 kaşık sana margarin
4 tane küçük tam buğday ekmeği
2 kaşık tereyağı

Yumurtaları bir kaba kıralım çırpalım içine çeşnili tuz ve yer fıstığı ekleyelim tavaya tereyağı koyup yumurtamızı pişirelim, kızaranan yumurtanın üzerine köy peynirini dökelim ve erimesi için karıştıralım, ekmeklerimizi ikiye bölelim orta kısmını elimizle oyup çıkartalım oyduğumuz ekmek içini didikleyelim yumurtayla karıştıralım ve yumurtamızı oyulan ekmeklerin içine dolduralım ve diğer ekmeği üzerine kapatalım, ekmeğin üzerine tereyağı sürelim fırında 5 dakika kızarana kadar pişirip servis edelim.


BİBER YAĞI


Koyun böbreğinin sabun kalıbı gibi yağını çıkarıp bir kaba koyarak kavurunuz. Kavrulduktan sonra içinden kıkırdaklarını çıkarıp-süzünüz. Soğan suyu, kuşbaşı et ve kemiklerle yeniden ateşe koyarak kavurunuz. Kavurulurken bir iki karanfil ve tarçın parçası atınız. Etler nar gibi kavrulduğu zaman yağını süzünüz. Bunu yemeklerde kullanabilirsiniz. Süzdüğünüz yağa yeterince dövülmüş kırmızı biber katınız ve birkaç kez ateşte çeviriniz. Ateşten indiriniz. Biber posası altına inince posayı oynatmadan yağı süzünüz. Bunu da saklayınız. Yemeklerde gerektiği zaman kullanabilirsiniz.

Not: Gerçekte işkembe ve paçacıların kullandıkları biber yağı erimiş iç yağından oluşursa da büyük kazanlarda işkembe ve paça ile kaynatarak kokusunu giderdiklerinden bu kokuyu duymazsınız. Tencerede siz bu işi yaparken soğun suyu, tarçın, karanfil ve et ile kavurduğunuzda koku kalmadıktan başka, etin vereceği çeşni de çok lezzetli olur.

Biberli Pilav


Malzemeler :
Kırmızı biber 2 Adet
Komili Riviera zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı
Soğan 1 Adet
Sarımsaklı çeşni 1 Çay Kaşığı
Yalancı safran 1 Tatlı Kaşığı
Pirinç 2 Su Bardağı
Tavuk suyu 2 Su Bardağı
Taze soğan 3 Adet
Su 1 Su Bardağı
Tuz, karabiber

YAPILIŞI:
1- Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin.
2- Bir tencerede yağı kızdırın, ince kıyılmış soğanı koyup, 1 dakika kavurun. Çekirdekleri çıkarılıp küp şeklinde doğranmış kırmızı biberi ilave edip kavurmaya 1 dakika daha devam edin.
3- 1 su bardağı suyu kaynatın, safranı ekleyip 5 dakika beklettikten sonra süzün. Bir tencerede Komili Riviera zeytinyağını kızdırın, safranlı suyu ve tavuk suyunu ekleyip kaynatın. Tuzlu sıcak suda beklettiğiniz pirinci süzüp, tencereye ilave edin. 5 dakika harlı, 20 dakika kısık ateşte pişirin.
3- Taze soğanların yeşil yapraklarını çok ince kıyın. Pilavın üzerine kalan 1 yemek kaşığı Komili Riviera zeytinyağı ile kavurduğunuz kırmız biber ve taze soğanı koyun. Biraz beklettikten sonra karıştırıp, servis yapın.

Bitkisel Yağlar


Beslenme uzmanları uyarıyor: "Bitkisel yağlar, organizma için gerekli olduğundan beslenmeye mutlaka dahil olmalıdır." Ancak sağlığımız için en iyi bitkisel yağı seçmeden önce özelliklerini bilmek ve onları çok iyi tanımak gerekir. İşte bitkisel yağlarla ilgili yanlışlar ve doğrular...

Bir yağın karakteri temel yağ asitleri içeriğine bağlıdır.
DOĞRU... Burada sözü geçen asit linoleik ve asit alfa -linolenik, birçok yağın içinde değişik oranlarda bulunur. Asit linoleik, daha çok ayçiçeği, mısır ve soya yağlarında bulunurken, asit alfa - linolenik sadece soya, kolza ve fındık yağında bulunur. Bu yağ asitlerinin insan organizmasındaki vazgeçilmez özellikleri yüzünden, burada sözü geçen bazı yağların birbirleriyle karıştırılarak kullanılması tavsiye edilir.

Bitkisel yağlar önemli birer E vitamini kaynağıdır.
DOĞRU... Genel olarak, beslenmedeki E vitamini ihtiyacının dörtte üçünü bitkisel yağlar karşılar. E vitamini açısından en zengin yağlar; buğday tohumu yağı (120 - 250 mg / 100 g) ve ayçiçeği (50 - 80 mg/ 100 g) yağıdır. Arkasından kolza yağı (20 - 30 mg / 100 g), mısır yağı (20 - 25), soya yağı (8-15) ve zeytinyağı (5 - 20)'dır. Bu sıvı yağlarla karşılaştırma yapmak gerekirse, tereyağın 100 gramı 1.5 ile 3 mg E vitamininden ibarettir. E vitamininin, sıvı yağlarda zararlı maddelerin önlenmesi için daha yüksek düzeyde bulunması gerekir.

Rafine edilen yağlar besleyici özelliklerini kaybeder.
YANLIŞ... Yağların rafine edilmesi tohum yağlarının tüketime sunulmadan önce arındırılması etabını ifade eder. Bu işlem brüt yağların elimine edilmesiyle organoleptik kalitenin (koku, renk ve tat) zaman içinde ve pişirme esnasında zarar görmemesini sağlar. Buna karşılık rafine işlemi yağların yağ asitleri dengesini bozmaz. Ancak rafinasyon süresinde yağdaki koruyucu antioksidan maddeler özellikle E vitamini, klorofiller ve beta - karaten gibi vücut için önemli olan antioksidanlar kayba uğrayabilir.

Pişirme süresince yağlar doyar.
YANLIŞ... Bir yağın doyması için, besinlerin pişirilme aşaması dışında, belirli bir süreç içinde hidrojenle birleşmesi gerekir. Uzun süreli pişme süresince mümkün olan, temel yağ asitlerinin oksidasyonu, yağın doymasını tam anlamıyla sağlamaz. Ancak aşırı kızartma süresince oluşan oksidasyon işlemleri sonucunda yağlar doymamışlıklarını kaybederek bir miktar doymuşluk kazanırlar.

Hemen hemen bütün yağlar kızartma için kullanılabilir.
DOĞRU... Yağlar, kızartmalık ve çeşnilik yağlar olmak üzere iki ayrı grupta isimlendirilebilir. Bu iki kategori arasındaki ayırım, bu yağların alfa -linolenik asidi oranlarına bağlıdır. Bu oran; ayçiçeği, mısır, zeytinyağı ve fıstık yağında yüzde ikiden az; kolza, soya ve fındık yağında yüzde ikiden fazladır. Pratikte hepsi normal koşullarda soğuk ve sıcak olarak kullanılabilir. Ancak kolza ve soya yağlarının kızdırıldığında hoş olmayan bir koku vermeleri normaldir. Ancak dumanlanma noktası düşük olan yağlar kızartma için önerilmez.

Donan bir yağ kalitesini kaybeder.
YANLIŞ... Ortamın sıcaklığı düşerse yağlar donar. Bu son derece normal bir durumdur ve ortamın eski sıcaklığına kavuşmasıyla yağ eski halini geri alır. Yağın kalitesini etkilemeyen bu durum; fıstık yağında 17 derecede, zeytinyağında 14 derecede, ayçiçeği ve mısır yağında 0 derecede gerçekleşir.

Bohça Köftesi


½ kg köftelik kıyma
9 adet milföy hamuru
1 ½ çay bardağı su
1 su bardağı rende kaşar
1 yemek kaşığı Knorr Sebzeli Çeşni (sosu için)
4 yemek kaşığı zeytinyağı (sosu için)
10 adet mantar (sosu için)
1 tatlı kaşığı şeker (sosu için)
1 yemek kaşığı sirke (sosu için)
1 çay kaşık Knorr Sarımsaklı Çeşni (sosu için)
1 tatlı kaşığı kekik (sosu için)
1 adet yumurta (üzeri için)
½ paket Knorr Köfte Harcı
Bir miktar çekilmiş karabiber (sosu için)

Hazırlanışı
1. Derin bir kasede kıyma, Knorr Köfte Harcı ve suyu yoğurup 8 adet eşit parçaya bölün.
2. Tavada zeytinyağını kızdırıp kıyılmış mantarları, şekeri, sirkeyi, Knorr Sebzeli Çeşni'yi, Knorr Sarımsaklı Çeşni'yi, kekiği ve çekilmiş karabiberi ekleyip kavurun. Aynı tavada köftelere renk verdirin ve soğutun.
3. Milföy hamurlarını tezgaha koyup üzerine renk verdiğiniz köfteleri, kavrulmuş Knorr Çeşnili mantarları ve rende kaşarı koyup hamuru bohça şeklinde kapatın.
4. Sıvı margarin ile yağlanmış tepsiye koyup üzerine yumurta sarısını sürün.
5. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında bohçaların üzerleri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis edin.

Bouillabaisse


http://www.kotanyi.com

1 paket balık fileto
1 paket Kotányi tavuk çeşnisi
150 g doğranmış soğan
6 çay kaşığı zeytinyağı
1 l su ya da balık suyu
200 g küp doğranmış patates
Kotányi sarımsak tozu
3 tatlı kaşığı domates püresi

Zeytinyağını kızdırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Patates ve domates püresini ekleyin ve su ilave edin. Tatlandırmak için tavuk seasoning paketinin yarını ekleyerek 15 dakika pişmesi için kendi haline bırakın. Balık filetolarını bütün halde karışıma ekleyerek 15 dakika kadar daha pişmesi için bırakın. Son olarak kalan tavuk seasoning ve sarımsağı ekleyin.

Not: Taze beyaz ekmek ve biraz domatesli pesto sos ile servis edebilirsiniz.

Brokolili Fıstıklı Tavuk Sarma


Malzeme:
750 gram tavuk göğüs eti
500 gram brokoli
250 gram krem peynir
50 gram dolmalık fıstık
1 adet soğan
5 diş sarımsak
2 çorba kaşığı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 çorba kaşığı sirke
kekik
1 adet defne yaprağı
Garnitür için :
100 gram taze fasulye
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet renkli biber
5 adet kiraz domates
3 adet bebek mısırı
15 gram Teremyağ
1 çorba kaşığı toz sebzeli çeşni

Brokoliyi yıkayıp suyunu süzdürün. Tencereye 1 bardak suyu aktarın. Sirke, 2 diş kıyılmış sarımsak, kuru kekik, defneyaprağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyin. Bir taşım kaynayınca çiçek çiçek ayırdığınız brokoliyi ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Brokolileri orta ateşte en fazla 10 dakika haşlayın. Süzün. Kalan sarımsaklar ve soğanı soyup çok ince kıydıktan sonra kalan zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Krem peynir, haşlanmış brokoli ve toz haline getirdiğiniz fıstıkları ekleyin. Macun kıvamına gelinceye kadar birkaç dakika kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tavuk etlerini et dövücüsü ile inceltin. Hazırladığınız brokolili karışımı sürün ve rulo şeklinde sarın. Kürdanla sabitledikten sonra ızgarada her tarafını çevirerek pişirin. Garnitür için sebzeleri yıkayıp doğrayın. Teremyağı wok tavasında eritip sebzeleri kavurun. Sebzeli çeşni ile tatlandırıp ocaktan alın. Tavuk sarmaları garnitür eşliğinde sıcak servis yapın.


ML® Brokolili Tavuk için tıklayın
ML® Fıstıklı Tavuk için tıklayın

Brokolili Tavuk


500 gram tavuk göğsü (doğranmış)
500 gram brokoli
1 adet dometes (piyazlık doğranmış)
1 paket Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi " Baharatlı ve Sarımsaklı "
2 adet kuru soğan (doğranmış)
2 adet sivri biber (kıyılmış)
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1. Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi''nin fırın torbasını paketten çıkartıp içine doğranmış tavukları, ayıklayıp ortadan ikiye kestiğiniz brokolileri ve piyazlık doğradığınız domatesi koyun. Üzerine Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi “Baharatlı & Sarımsaklı”yı döküp hafifçe torbayı sallayıp karıştırın. Torbanın kilidini bağlayıp bir kürdan yardımıyla torbanın üzerine 2-3 adet delik açın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 45-55 dakika pişirin.
2. Tavaya ayçiçek yağını koyup kızdırın. Kıyılmış sivri biberleri koyup kavurun, daha sonra içine doğranmış soğanları ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar sote edin.
3. Fırın torbasının ağzını açıp brokolili tavukları kenarları yüksek bir servis tabağına alın. Üzerine biberli soğanları koyun. En son olarak torbada kalan baharatlı ve sarımsaklı tavuk sosunu üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.

Brüksel Lahanalı Çeşnili Salata (diyet)


Malzemeler:
500 gram Brüksel lahanası
6-7 adet küçük domates
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı ceviz içi
1-2 yemek kaşığı elma sirkesi
2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yeteri kadar tuz karabiber
Nar ekşisi Lor peyniri

Hazırlanışı:
Brüksel lahanalarını tuzlu kaynar suya atın. 4-5 dakikada hafif diri kalacak şekilde pişirin. Soğuk suya atın, süzüp iki parçaya bölün. Domatesleri de ikiye bölüp, çekirdeklerini ayırın. Maydanozun yapraklarını saplarından ayırın. Cevizleri irice kıyın. Brüksel lahanası, domates, maydanoz ve cevizleri karıştırın. Üzerine sirke, tuz, karabiber ve sızma zeytinyağını dökün. Nar ekşisiyle tatlandırın. Son olarak, üzerine lor peyniri serpin.

Buharda Baharatlı Mısır


1 paket mısır
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 kahve kaşığı karışık sebze çeşni
Yeterince su

Bir tencereye su koyun. Suyun ortasına küçük bir kase oturtun ve tencerenin içine sığacak büyüklükte bir süzgeç yerleştirin. Süzgecin suya değmediğinden emin olur.
Mısırı süzgece boşaltın ve ocağa koyun. 20 dakika kadar mısırları buharda pişirin. Pişen mısırları kaba alıp içine tereyağı, kırmızı toz biber ve karışık sebze çeşniyi ilave edip harmanlayın. Küçük kase veya bardaklarda servis edin.


Bulgurlu Ekşili Köfte


1 kg köftelik kıyma
1 paket Knorr Köfte Harcı
3 çay bardağı su
1 çay bardağı bulgur
Bir miktar un (bulamak için)
4 yemek kaşığı tereyağlı margarin (sosu için)
2 yemek kaşığı un (sosu için)
10 adet arpacık soğan (sosu için)
2 adet kabak (sosu için)
2 adet patates (sosu için)
2 adet havuç (sosu için)
1 adet kereviz (sosu için)
½ demet dereotu (sosu için)
1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni (sosu için)
2 tablet Knorr Et Bulyon (sosu için)
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (sosu için)
1 çay kaşığı sumak (sosu için)
½ limon suyu (sosu için)
Bir miktar çekilmiş karabiber (sosu için)

Hazırlanışı
1. Köftesi için: Kâsenin içine kıymayı, Knorr Köfte Harcı’nı, suyu, yıkanmış bulguru koyup harç kıvamına gelene kadar yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra köfteleri una bulayın (1 kişi için 3 adet köfte).
2. Sosu için: Tencerede yağı kızdırarak içine kabuklarını soyup bütün olarak bıraktığınız arpacık soğanları ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edin. İçine suyunu, doğradığınız patatesleri, kerevizi, havuçları ve kabakları, Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi, 2 tablet Knorr Et Bulyon’u, kırmızı pul biberi, sumağı, limon suyunu ve çekilmiş karabiberi ilave edip kaynatın.
3. Kaynayan sosa una bulanmış köfteleri ekleyip kısık ateşte pişirin.
4. Servis tabağına 3 adet bulgurlu ekşili köfte ve sebzelerden koyup dereotuyla süsleyerek servis edin.

Sayfa: « Önceki  1, 2, 3, ... 14, 15, 16  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
İsmet Atabay Yemek Tarifleri
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır